METS DELICES

Responsabilités

• vous pouvez être amené à vous déplacer sur les lieux de réceptions pour faire les envois

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  Voir plus +14
• préparer des aliments
• préparer les viandes et les poissons
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments
• transmettre et faire respecter les règles et les procédures
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• contrôler le dressage des plats
• veiller au respect des procédures de travail
• entretenir un poste de travail
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• nous recherchons un profil rigoureux, dynamique, passionné de cuisine et qui aime le travail bien fait
• vous avez une expérience de 5 ans minimum comme responsable d'une unité de production

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
  Voir plus +4
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques
• vous êtes souriant-es et avez un bon esprit d'équipe

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous travaillerez sur la réalisation des desserts, mignardises et bouchées apéritives qui seront servis en réception
• vous pouvez être amené à vous déplacer sur les lieux de réceptions pour faire les envois

Exigences

• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• entretenir un espace de vente
  Voir plus +3
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• nous recherchons un profil rigoureux, dynamique, passionné de pâtisserie et cuisine et qui aime le travail bien fait

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• dans le cadre d'un contrat de remplacement, vous aurez pour mission la plonge et l'entretien général et le rangement de la cuisine

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  Voir plus +3
• gestes et postures de manutention
• réaliser la plonge
• agent polyvalent restauration

Responsabilités

• vous serez responsable des fins de cuisson, dressage et envoi des plats sur place ; sur des réceptions allant de 80 à 200 convives

Exigences

• aménager un poste et les conditions de travail
• chaîne du froid
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +2
• mettre en marche des équipements de cuisine
• préparer un plan de travail

Offres actuelles pour le poste: