MITANCHEY TRAITEUR Salaire

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  Dijon
17 AVENUE GUSTAVE EIFFEL, 21000 DIJON
Téléphone:  +33 3 80 41 21 15
SIREN: 337950885
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez MITANCHEY TRAITEUR

MITANCHEY TRAITEUR recrute pour des postes:

bouchère

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • techniques de désossage
  • techniques de parage des viandes
  • boucherie
  • détailler des pièces de viande

Rémunération

  • mensuel de 1560,00 Euros à 1700,00 Euros sur 12 mois

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 moisPrimesParticipation/action

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 24 Mois

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Déléguer, responsabiliser
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Autorisation

  • B - Véhicule léger