Salaire MONGOO LA DEFENSE

Responsabilités

• se porter garant des résultats financiers / Résultat d’exploitation
• participer à la politique salariale
• participer au recrutement des équipes en étroite collaboration avec le service RH
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• procéder à des modifications de contrats de travail
• gérer les situations délicates en étroite collaboration avec le service RH
• suivre les offres produits et les achats
• superviser des budgets Equipe
• participer activement à la Communication et au Marketing
• supervision des achats & investissements
• assurer les échanges avec les Fournisseurs et Partenaires
• chercher à accroître sans cesse le niveau de service offert à la clientèle
• mettre en application les décisions de la direction
• gérer le suivi technique
• animer, motiver et fédérer les équipes autour de l’atteinte des objectifs
• participer à la supervision des achats & investissements
• mettre en place et contribuer au lancement des nouveautés produits et des nouveaux process en accord avec le siège
• conduire les réunions mensuelles avec Managers
• veiller au respect des règles et des process de fonctionnement interne
• assurer la sécurité alimentaire de vos exploitations
• etre source de proposition et d'amélioration ; mettre en place des plans d'actions afin d’améliorer les résultats
• superviser les formations de tous les employés
• assurer la communication entre le siège et le terrain. Effectuer un reporting régulier
• aider les Managers à assurer la bonne gestion de leur restaurant
• accompagner la montée en compétence des équipes à travers diverses actions . Assurer un rôle de coaching et de conseil
• structurer et manager une équipe multisite dédiée au support opérationnel et de formation

Exigences

• vous êtes animé.e par le challenge et la satisfaction client s'inscrit au cœur de vos priorités
• vous êtes un bon communicant, vous impliquez votre équipe et savez l'encourager vers l'atteinte des objectifs
• votre exemplarité, votre leadership et votre exigence font de vous un manager reconnu
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• bac +2

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste directeur des opérations

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous avez tous les ingrédients ?

Exigences

• procédures d'encaissement
• chaîne du froid
• modes de conservation des produits alimentaires
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• outils bureautiques
• gestion des stocks et des approvisionnements
• management
• production culinaire
• qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• superviser l'entretien
• réaliser le comptage des fonds de caisses
• vérifier la conformité de la livraison
• fidéliser une clientèle
• réaliser un suivi administratif du personnel
• organiser un planning du personnel
• veiller à la satisfaction d'un client
• superviser l'activité d'un service
• suivre l'activité d'un établissement touristique
• une grosse dose de bonne humeur, une pincée de dynamisme et d'organisation et enfin un émincé de management et de sens du commerce

Responsabilités

• utiliser un lave-vaisselle industriel ou laver la vaisselle et la verrerie à la main si nécessaire
• vider rapidement le lave-vaisselle et ranger les éléments aux endroits appropriés
• aider les cuisiniers et les serveurs selon les besoins, surtout pendant les heures de pointe
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• signaler tout incident grave à la direction comme une panne de machine ou des installations défectueuses
• tâches diverses selon le besoin
• effectuer les tâches de nettoyage de base des locaux, y compris vider les poubelles, nettoyer les distributeurs de boissons et nettoyer toute éclaboussure et verre brisé

Exigences

• plonge: 1 an

Avantages

• mutuelle
• remboursement transport

Exigences

• réaliser des entretiens de recrutement
• superviser le recrutement du personnel
• sélectionner des candidats pour un poste
  Voir plus +9
• techniques de recrutement
• techniques de sourcing candidat
• analyser les besoins de l'entreprise en formation, en recrutement et en mobilité professionnelle
• conseiller une structure dans sa gestion des ressources humaines
• développer des partenariats avec des écoles et universités
• gestion des Ressources Humaines
• mettre en oeuvre la politique de qualité de vie au travail
• réaliser des opérations de sourcing
• techniques de communication

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• salaire À partir de 10,85 € de l''heure

Offres actuelles pour le poste: