renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente
assurer le service Room Service
participer activement à l’optimisation des ventes du restaurant
assurer au quotidien le contrôle qualité des chambres ainsi que la péremption et le renouvellement des produits minibar
promouvoir les autres services offerts par l’hôtel
assurer et contrôler le service des mets et des boissons en chambre
servir les clients à table en respectant les standards de l’hôtel et les règles de bienséance
assurer un service de qualité conformément aux procédures Intercontinental
Exigences
savoir travailler en équipe, être à l’écoute, disponible
savoir travailler en équipe, être à l’écoute, disponible et rigoureux
savoir être réactif, rigoureux et polyvalent
etre ponctuel et disponible
savoir-être et savoir-faire irréprochable. Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente présentation
anticiper et gérer les plaintes clients
avoir le sens du service, le souci du détail
avoir le sens du service
superviseur
La langue
anglais
Avantages
mutuelle
Exigences
savoir travailler en équipe, être à l’écoute, disponible
savoir être réactif, rigoureux et polyvalent
savoir être organisé
savoir-être et savoir-faire irréprochable. Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente présentation
savoir manager une équipe
avoir une forte sensibilité commerciale
connaitre les alcools et la législation y afférant
savoir gérer les situations difficiles et savoir s’organiser
Responsabilité
respecter les objectifs de rentabilité fixés dans le budget
optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes
maîtriser et développer la vente additionnelle
veiller à créer une bonne ambiance de travail, motiver et animer son équipe
contribuer aux conditions d’accueil des clients et optimiser la satisfaction des clients du Bar grâce à un encadrement et une coordination efficients, dans le respect des standards et des directives du Groupe
développer la réputation de l’hôtel et de l'enseigne au sein de la communauté environnante
en collaboration avec le Chef Barman, former, encadrer, coordonner, animer, motiver, évaluer et contrôler l’ensemble du personnel et les différents postes du Bar en respectant le cadre juridique et en faisant respecter les procédures et les standards de l’établissement
"Liste non-exhaustive"
barman
La langue
anglais
Avantages
mutuelle
Responsabilité
accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente
prendre les commandes et les transmettre au Bar
servir les clients à table en respectant les standards de l’hôtel et les règles de bienséances
participer activement à l’optimisation des ventes du Bar
promouvoir les autres services offerts par l’hôtel
assurer la bonne disposition de la salle, la mise en place de son rang
assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté
savoir gérer les plaintes clients
Exigences
école hôtelière ou expérience équivalente
expérience identique d’1 an dans un environnement similaire
maîtriser les systèmes informatiques de commandes
maîtriser les bases du service en salle
être rigoureux, dynamique et très organisé
posséder des connaissances en art de la table et du service, mixologie, œnologie, spiritueux