O BOUILLON

Gains pour le poste plongeur

Exigences

• restauration: 1 an
• serveur : 1 an

Commerce

• restauration
• Restauration

Responsabilités

• dans le cadre de ses missions, il.elle s'appuie sur l'équipe d'encadrement en salle et travaille de manière coordonnée avec un runner
• le.la Chef.fr de rang contribue à la qualité du service et à l'animation des ventes

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
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• dresser les tables
• réaliser un service en salle

Responsabilités

• il.elle participe à l'entretien des locaux et du matériel
• dans le cadre de ses missions, il.elle s'appuie sur les consignes de travail de l'équipe d'encadrement en salle et travaille de manière coordonnée avec l'équipe cuisine

Exigences

• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
• nettoyer une salle de réception
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• débarrasser une table
• réaliser un service en salle