O GOURMANDISES Salaire
Caussade
7 BOULEVARD DIDIER REY, 82300 CAUSSADE
Les salaires sur les positions chez O GOURMANDISES
O GOURMANDISES recrute pour des postes:
pâtissier
Type de contrat
- CDD - 24 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
- 35H
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- caractéristiques des farines levure, additifs
- doser des ingrédients culinaires
- effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- entretenir un équipement, une machine, une installation
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Rémunération
- salaire 27% à 53% selon l'âge
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
Responsabilité
- au sein de la pâtisserie Ô gourmandises, nouvellement créée a Lissieu 69380, pour contrat en apprentissage;- Gérer les températures et les temps de cuisson, - Appliquer et respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires ainsi que les principes de la démarche qualité au cours de toutes les étapes de la fabrication, - Entretenir et nettoyer son environnement et ses outils de travail.- Peser les ingrédients et les produits et mettre en œuvre les différentes opérations.- Appliquer les phases de conception,- Adapter son travail aux propriétés des produits, aux types de matériel, aux conditions climatiques,- Réaliser les crèmes, garnitures et appareils sucrés et salées