Les salaires sur les positions chez ORICHI

ORICHI recrute pour des postes:

barmaid

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H

Expérience

  • 2 An - sur le meme poste

Exigences

  • bonne connaissance vins et spiritueux
  • curiosité pour l'art culinaire
  • excellent sens de la communication
  • habileté, rapidité, agilité
  • accueillir le client et l'installer
  • prendre une commande client
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser un service au bar

La langue

  • anglais

Rémunération

  • mensuel de 2500.00 Euros à 2900.00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • S'enquérir de la satisfaction des clients
  • servir les clients au comptoir
  • effectuer la plonge de la verrerie
  • suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les
  • réceptionner les produits et en effectuer le stockage
  • accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
  • appliquer la politique commerciale de l'établissement
  • débarrasser le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar

chef pâtissière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail sans coupure/2joursde repos

Expérience

  • 2 An

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • elle ou il sera doté d'une bonne capacité d'adaptation et d'ouverture d'esprit

Rémunération

  • mensuel de 2200.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • mise en place du service
  • dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
  • réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets
  • réalisation des recettes de base
  • former ses commis
  • création) des desserts d'influence ibérique

serveuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H

Expérience

  • 2 An

Exigences

  • agilité et rapidité
  • bonne mémoire
  • curiosité pour la cuisine et l'art culinaire
  • tres bonne communication
  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

La langue

  • anglais

Rémunération

  • mensuel de 2300.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • préparer la salle de restauration ainsi que les tables,Accueillir les clients et les installer, Prendre les commandes des clients et les servir, S'assurer que le repas se passe bien, Débarrasser et nettoyer les tables, Encaisser les clients, Servir des boissons et notamment des cocktails

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail sans coupure

Expérience

  • 3 An

Exigences

  • connaissance de tous les métiers de la brigade
  • sens du management/bonne communication
  • solide connaissance des normes d'hygiene
  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • mensuel de 3600.00 Euros à 3600.00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine .Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus .Superviser la préparation et la cuisson des plats .Assurer la qualité et la présentation des plats servis .Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures .Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire .Former et superviser le personnel de cuisine .Bonnes connaissances des di¯érents ratios en restauration .Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes .Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine