P P Salaire

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  Saint-Pons-de-Thomières
LES ROCHES CLAIRES, 34220 SAINT PONS DE THOMIERES
SIREN: 819666504
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Les salaires sur les positions chez P P

P P recrute pour des postes:

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en horaires décalés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 moisPrimesComplémentaire santé

Expérience

  • 2 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Evaluer la satisfaction client
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité