P P Salaire
Saint-Pons-de-Thomières
LES ROCHES CLAIRES, 34220 SAINT PONS DE THOMIERES
SIREN: 819666504
Les salaires sur les positions chez P P
P P recrute pour des postes:
second de cuisine
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 39H/semaine Travail en horaires décalés
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 moisPrimesComplémentaire santé
Expérience
- 2 An(s)
Éducation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Exigences
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Evaluer la satisfaction client
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité