PAVILLON DU PHARE Salaire

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  Biarritz
ESPLANADE ELISABETH II, 64200 BIARRITZ
Téléphone:  +33 6 87 97 75 32
SIREN: 828654392
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez PAVILLON DU PHARE

PAVILLON DU PHARE recrute pour des postes:

serveur

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 1 480,00€ à 2 691,00€ par mois

Responsabilité

  • taux de réponses aux candidatures : 60%

Exigences

  • restauration: 1 an
  • serveur : 1 an

barmaid

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail
  • CDD - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre
  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • 6 Mois
  • 1 An(s) - en tant que Barman obligatoire

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie

commis de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail saisonnier
  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 moisHeures supp payées.
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • 6 Mois
  • 1 An(s) - en cuisine

Exigences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Manipuler des équipements de cuisine

chef

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • 6 Mois
  • 1 An(s) - EN CUISINE

Exigences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • contrôler l'état des stocks
  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • evacuer et trier des déchets, des produits
  • lutter contre le gaspillage alimentaire
  • porter une appréciation gustative et olfactive
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Rémunération

  • mensuel de 2100,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • dès ton arrivée, tu prendras seul la responsabilité de la cuisine
  • service au comptoir
  • au plus haut de la saison, tu délégueras les petites tâches à un commis
  • choisir les produits qui serviront à leur élaboration
  • tu développeras tes compétences et tes qualités dans un environnement à la fois calme et dynamique
  • tu joueras collectif en mettant en œuvre un état d'esprit sérieux et collaboratif avec l'équipe du bar
  • ensemble, vous relèverez les services dans le respect du travail et de la bonne humeur
  • réaliser des plats froids en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires décalés

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • contrôler l'état des stocks
  • dresser des plats pour le service
  • définir des besoins en approvisionnement
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • evacuer et trier des déchets, des produits
  • lutter contre le gaspillage alimentaire
  • préparer des glaces et des sorbets
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Rémunération

  • mensuel de 1900,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • tu auras à ta charge la préparation et l'envoi de « planches apéro » , fruits de mer, snacking, et desserts
  • si ta polyvalence le permet, tu pourras également être amené à aider l'équipe du bar avant et après ton service
  • service au comptoir
  • tu développeras tes compétences et tes qualités dans un environnement à la fois calme et dynamique
  • ensemble, vous relèverez les services dans le respect du travail et de la bonne humeur
  • ranger et nettoyer la cuisine et la plonge
  • en collaboration avec ton manager, tu géreras une partie des réapprovisionnements et tu t'assureras de la parfaite propreté de la cuisine, du matériel et de la plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • assembler des plats froids