Salaire PEP 71

Responsabilités

• sous la responsabilité de la Direction de l'établissement, le/la Chef Cuisinier est responsable de la gestion du service cuisine et de son bon fonctionnement

Exigences

• chaîne du froid
• diététique
• gestion des stocks et des approvisionnements
  Voir plus +35
• management
• stockage de produits alimentaires
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
• veiller au respect des procédures de travail
• préparer les commandes
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• former du personnel à des procédures et techniques
• dresser des plats pour le service
• réaliser un service en salle
• superviser la préparation des aliments
• contrôler le dressage des plats
• définir des besoins en approvisionnement
• CAP CUISINIER minimum
• possibilité de travailler les jours fériés
• public adultes en situation de handicap
• procédures de nettoyage et de désinfection
• règles et consignes de sécurité
• législation alimentaire
• coordonner l'activité d'une équipe
• préparer les viandes et les poissons
• suivre l'état des stocks
• réceptionner un produit
• stocker un produit
• contrôler la réception des commandes
• entretenir un poste de travail
• concevoir un menu
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• élaborer des nouvelles recettes
• éplucher des légumes et des fruits
• contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
• public adulte en situation de handicap

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• missions

Exigences

• psychologie
• cerner l'état du patient et consigner les informations recueillies dans le dossier médical
• organiser le plan de soins infirmiers selon les besoins des patients et préparer le chariot de soins ou la trousse médicale
  Voir plus +20
• surveiller l'état clinique du patient et informer l'équipe soignante/médicale sur l'évolution de l'état clinique
• réaliser ou contrôler les soins d'hygiène, de confort et apporter une aide au patient
• connaissance du handicap psychique
• travail de réseau
• élabore projet de service
• règles d'hygiène et d'asepsie
• identification des signes et du degré de la douleur
• gestion administrative
• méthodes de décontamination de matériel
• pratiquer des prises en charge de la douleur
• organiser et animer des activités socio thérapeutiques auprès de patients
• réaliser un dossier de prise en charge d'un patient à domicile , et coordonner les interventions
• tenir à jour les dossiers médico-administratifs des patients
• désinfecter et décontaminer un équipement
• renseigner des documents médico-administratifs
• adhésion aux valeurs des PEP
• expérience dans la fonction
• réunions institutionnelles
• public adulte handicapé psychique
• réaliser les soins infirmiers, communiquer avec le patient et actualiser le dossier de soins infirmiers

Responsabilités

• coordination des parcours des enfants
• mission de coordination de service
• mise en place d'accompagnement sur les lieux de vie et de socialisation de l'enfant
  Voir plus +1
• participation aux réunions institutionnelles et de synthèse

Exigences

• accompagner l'enfant dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité
• aménager le lieu de vie, d'accueil des enfants et vérifier la sécurité des équipements
• concevoir un projet éducatif
  Voir plus +9
• organiser et animer des activités ludiques et d'éveil
• accompagner la mise en oeuvre d'un projet socioéducatif et proposer des axes d'adaptation à la personne
• accompagner une personne dans ses démarches
• transmettre et expliquer aux personnes les règles sociales et civiques au cours des activités de la vie quotidienne
• mettre en oeuvre des actions de communication interne
• organiser le travail d'une équipe
• un Éducateur Spécialisé ou de Jeunes Enfants Coordinateur de parcours
• un Educateur Spécialisé ou Educateur de Jeunes Enfants
• poste disponible dès à présent

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• animer, coordonner une équipe
• piloter une activité
• code des marchés publics
  Voir plus +21
• législation sociale
• assurer la gestion administrative d'une activité
• coordonner l'intervention d'équipes pluridisciplinaires
• droits et obligations des usagers
• préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier
• utiliser les outils bureautiques
• apporter un appui technique pour le personnel
• contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires
• déléguer, responsabiliser
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
• faciliter et créer les conditions de la coopération
• gérer les ressources humaines
• organisation du système sanitaire et social
• prévenir et résoudre les conflits
• représenter sa structure lors d'un événement ou auprès d'instances de décision
• rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
• techniques d'animation de groupe
• techniques de communication orales, écrites et numériques
• utiliser les outils collaboratifs
• évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
• poste à pourvoir au cours du dernier trimestre 2023

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• courrier, mail
• organisation et suivi des synthèses
• accueil téléphonique
  Voir plus +8
• gestion des questionnaires pour renouvellement PIAS
• gestion et renouvellement stock petits matériels des appartements Écluse
• suivi des absences enfants
• recensement des travaux, équipement et demandes de devis, gestion des interventions des techniciens
• il accueille à la demande des familles, des enfants de 6 à 18 ans
• organisation et suivi des commandes
• en lien avec le projet associatif et dans le cadre des politiques éducatives et sociales de proximité développées par les PEP71, les Services de l'Écluse proposent des actions d'accompagnement aux Familles victimes de violences et du soutien à la parentalité
• le CMPP propose un accompagnement global et pluridisciplinaire en fonction des besoins de l'enfant et de sa famille

Exigences

• accueillir une clientèle
• classer les documents, informations et fonds documentaires d'une activité
• définir des besoins en approvisionnement
  Voir plus +12
• outils bureautiques
• planifier des rendez-vous
• réaliser la gestion administrative du courrier
• saisir des documents numériques
• suivre l'état des stocks
• gestion des interventions des techniciens
• recensement des travaux
• équipement et demandes de devis
• utilisation d'outils collaboratifs
• connaissance des dispositifs médico-sociaux
• connaissance des dispositifs sociaux
• gestion des questionnaires

Offres actuelles pour le poste: