Salaire PETRARA

Exigences

• dresser des plats pour le service
• entretenir un équipement
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +3
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits
• vous êtes doté d'une grande capacité de travail, d'une forte motivation, du sens de la discipline, d'une aptitude à travailler en équipe, d'une capacité de résistance au stress et d'une bonne condition physique Vous êtes passionné par le monde culinaire ?

Responsabilités

• accueil clients
• facturation
• gestion réclamation
  Voir plus +4
• polyvalence
• prise des réservations
• gestion caisse
• connaissance FOLS et RESA WEB souhaitée Expérience en hostellerie souhaitée, CDD de 6 mois

Exigences

• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
  Voir plus +6
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture
• identifier un compte débiteur
• réaliser un suivi des encaissements
• contrôler des moyens de paiement
• bonne connaissance en informatique

Responsabilités

• coordination des serveurs, mise en place et supervision de la salle, préparation salle de séminaire, et différents évènements

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le suivi des réservations
  Voir plus +9
• evacuer et trier des déchets, des produits
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• techniques du service en salle
• utilisation de matériel de bar
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• techniques de dressage de table
• techniques de port de plateaux/plats
• évacuer, recycler des déchets, des produits

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous devrez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables
• À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients
• bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients
  Voir plus +2
• vous ferez le service à table et le débarrassage
• lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; au moment du service, vous devrez

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  Voir plus +4
• techniques de dressage de table
• techniques de port de plateaux/plats
• utilisation de matériel de bar
• évacuer, recycler des déchets, des produits

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• contrôler les procédures de caisse, optimiser les prix moyens et développer les ventes