
PIRA Salaire
Roubaix
122 RUE DU LUXEMBOURG, 59100 ROUBAIX
Les salaires sur les positions chez PIRA
PIRA recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Horaires normaux
Expérience
- 5 ans - en cuisine libanaise
Exigences
- concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
- contrôler le dressage des plats
- respecter de la chaîne du froid
- respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- superviser la préparation des aliments
- dresser des plats pour le service
- veiller au respect des procédures de travail
Rémunération
- mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
- vos missions seront les suivantes