Les salaires sur les positions chez RESTAURANT LA TABLE DE LOUIS

RESTAURANT LA TABLE DE LOUIS recrute pour des postes:

serveur

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an - sur même poste

Exigences

  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • techniques de mémorisation
  • lecture de plan de salle
  • techniques de service des plats
  • techniques de dressage de table
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables

Rémunération

  • 1800€ NET

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an - sur même poste

Exigences

  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • techniques de mémorisation
  • lecture de plan de salle
  • techniques de service des plats
  • techniques de dressage de table
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables

Rémunération

  • horaire de 10,25 Euros

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans - sur même poste

Exigences

  • procédures de nettoyage et de désinfection
  • chaîne du froid
  • gammes de produits alimentaires
  • utilisation d'outils tranchants
  • production culinaire
  • conditionnement des aliments
  • système Hazard Analysis Critical Control Point
  • procédures de conditionnement

Rémunération

  • horaire de 10,25 Eurossalaire selon expérience

plongeur

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 1 250,00€ à 1 500,00€ par mois
  • 1 480,00€ à 1 800,00€ /mois

Responsabilité

  • utiliser un lave-vaisselle industriel ou laver la vaisselle et la verrerie à la main si nécessaire
  • vider rapidement le lave-vaisselle et ranger les éléments aux endroits appropriés
  • aider les cuisiniers et les serveurs selon les besoins, surtout pendant les heures de pointe
  • signaler tout incident grave à la direction comme une panne de machine ou des installations défectueuses
  • tâches diverses selon le besoin
  • effectuer les tâches de nettoyage de base des locaux, y compris vider les poubelles, nettoyer les distributeurs de boissons et nettoyer toute éclaboussure et verre brisé

Exigences

  • pas d'expérience requise
  • plongeur en restauration ou similaire: 1 an

commis de cuisine

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Exigences

  • cuisine: 3 ans

chef de cuisine

Responsabilité

  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • suivre les recettes et les instructions de dressage
  • utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • créer le menu
  • nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
  • acheter les ingrédients
  • relever la température de la nourriture
  • aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Exigences

  • passionné, Motivé, Rigoureux. Curieux, Soif d’apprendre, Force de proposition
  • souhaitant pratiquer son métier dans de bonnes conditions
  • chef de cuisine ou similaire: 4 ans

commise de cuisine

Responsabilité

  • mise en place des postes de travail
  • hygiène
  • réception des marchandises
  • rangement et nettoyage
  • aide à la plonge

cuisinière

Éducation

  • CAP, BEP ou équivalent

Exigences

  • appréciation esthétique
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • appréciation gustative
  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • contrôler la réalisation d'une prestation
  • contrôler le dressage des plats
  • définir des besoins en approvisionnement

Responsabilité

  • élaboration de la carte
  • contrôler le dressage des assiettes pour le service
  • superviser les préparations alimentaires
  • superviser la préparation des aliments
  • recruter du personnel
  • sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires

chef

Type de contrat

  • saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Travail en journée

Expérience

  • 2 An - sur même poste

Exigences

  • caractéristiques des produits de la mer
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • cuisiner des sauces
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • préparer des aliments
  • préparer des plats cuisinés
  • préparer les viandes et les poissons

Rémunération

  • 2000 € NET