SASU AJ CONSEIL Salaire
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Sallebœuf
76 BD DU ONZE NOVEMBRE 1918 69100 VILLEURBANNE

Les salaires sur les positions chez SASU AJ CONSEIL

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
chef de cuisine
4.2k €
▲25%

Tendances salariales - chef de cuisine

Salaire moyen

Actuel

4167€

Dernière offre

Variation totale

+25%

depuis 2025

Dernière modification

+25%

par rapport à la période précédente

Période moyenne

3750€

sur 2 points

01k €2k €3k €4k €
01k €2k €3k €4k €
2025
2026

Données basées sur les offres d'emploi publiées par l'entreprise

Choisissez un poste
directeur général
chef de cuisine
yield manager
commercial

Comparaison des salaires — directeur général

Médiane du marché : 5750 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

REFACTORY COM 7916 € +37.7%
SASU AJ CONSEIL 5416 € -5.8%
OEUVRE NORMANDE DES MERES 5000 € -13%
ROZ MARINE Thalasso Resort 3750 € -34.8%
REGIE DES TRANSPORTS METROPOLITAINS 3500 € -39.1%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

Salaires et activité de recrutement

Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.

Salaire de l'entreprise

4 167 €/mois

Salaire net / mois

~3 248 €/mois

environ, avant impôt sur le revenu

Médiane du marché

2 750 €/mois

Recrutements / 12 mois

3

Activité de recrutement

Historique des 12 derniers mois

offre d'emploi publiée
  • déc.
  • janv.
  • févr.
  • mars
  • avr.
  • mai
  • juin
  • juil.
  • août
  • sept.
  • oct.
  • nov.
Poste Entreprise Marché Écart Recrutement
chef de cuisine 4 167 € 2 750 € +51,5% 2x / 12 mois
  • Plus de 5 recrutements (taux de rotation élevé)
  • 3 à 4 recrutements
  • 1 à 2 recrutements

Les salaires sur les positions chez SASU AJ CONSEIL

Salaire moyen pour ce poste
Salaire moyen pour ce poste dans le pays
chef de cuisine
3750 €
-22%
2944 €
Net (78.0%) Cotisations (22.0%)
Net
2 925 €
/ mois
Cotisations
825 €
/ mois
Brut
3 750 €
/ mois
Net annuel
35 106 €
Taux de cotisations
22%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

SASU AJ CONSEIL recrute pour des postes:

directeur d'hôtel

Responsabilité

  • S'assurer de la Relation client et de la réputation de l'établissement
  • technique métier / production, être garant de la qualité des offres Hébergement, Restauration et Séminaires
  • management des équipes / implication transverse
  • commercial / Vente
  • vous souhaitez diriger un hôtel-restaurant 4*, à 1 h de Paris, qui accueille une clientèle internationale dans un environnement historique
  • gestion : Réalise les budgets ventes et charges de son périmètre, et en assure le suivi, pour les atteindre

yield manager

Responsabilité

  • notre client, groupe hôtelier familial, recherche un Yield Manager Groupe
  • collecte des données de réservation fiables sur lesquelles sont bâties les stratégies tarifaires des hôtels
  • analyse de la performance des hôtels dans leur marché et alerte des Directeurs dès que ceux-ci dévient de la stratégie
  • rattaché directement à la propriétaire, basé au siège et en étroite collaboration avec les Chefs de Réception, le Yield Manager Groupe aura pour mission principale la définition et mise en œuvre d'une politique tarifaire adaptée au marché pour les 3 hôtels 4* du groupe
  • optimisation des revenus des 3 établissements en vendant au meilleur prix les différents services des hôtels pour atteindre une meilleure rentabilité, atteindre le budget et augmenter le chiffre d'affaires

Exigences

  • organisé et méthodique, vous faites preuve de grandes capacités d'analyse, de synthèse et de négociation
  • vous êtes doté d'une bonne compréhension de l'environnement concurrentiel et êtes capable d'anticiper, prendre des initiatives pour proposer des solutions concrètes ou prendre des risques mesurés
  • vous êtes décrit comme flexible, créatif , persévérant et rigoureux
  • vous êtes reconnu pour vos excellentes capacités relationnelles, capacité à être force de proposition et vous aimez convaincre
  • issu d'une formation supérieure de type Bac + 3 à 5 de type Management hôtelier avec une spécialisation en Revenue Management, vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans minimum au sein d'un service de réservations et revenue d'établissements de type Boutique hôtel 4

commercial

Responsabilité

  • notre client, centre de formation spécialisé en hôtellerie et restauration, sur l'ensemble du territoire français recherche un Responsable du Développement Commercial
  • rattaché à la Directrice Générale le Responsable du Développement Commercial aura en charge la politique commerciale globale de l'association
  • L'identification d'établissements à fort potentiel sur votre secteur
  • notre client, multinationale à forte croissance et offrant de belles perspectives d'évolution, recherche un commercial junior dans le cadre de son développement en île de France
  • la prospection de nouveaux clients
  • du développement et de l'entretien du réseau interne et externe
  • relation client
  • L'identification des besoins des prospects et la promotion des produits et services les plus appropriés

Avantages

  • mutuelle

La langue

  • anglais

Rémunération

  • 50K€
  • 2 900,00€ à 3 000,00€ /mois

Exigences

  • capacité à travailler efficacement en équipe
  • pédagogue et animateur d'équipe
  • sens de l'initiative et capacité de prise décisions
  • vous serez rapidement opérationnel et efficace dans l'atteinte de vos objectifs
  • vous êtes reconnu pour votre capacité à communiquer, pour votre calme et votre maîtrise de vous-même
  • vous êtes autonome et force de proposition
  • maîtrise des outils bureautiques
  • force de proposition, vous êtes autonome, curieux et aimez les challenges

Type de contrat

  • temps plein, CDI

chef de production

Rémunération

  • 75 000,00€ /an

Responsabilité

  • production culinaire quotidienne à partir de produit frais dans le respect de la Qualité et des fiches techniques
  • gestion des commandes journalières conformément à la mercuriale produits et à la liste des fournisseurs à établir
  • veiller au bon déroulement du service et à la bonne réalisation des recettes
  • notre client, célèbre cabaret parisien recherche un Chef de Production Culinaire
  • gestion des stocks de denrées alimentaires, la réalisation d'inventaires mensuels
  • la veille à l'entretien et au bon usage du matériel
  • veille à l'épanouissement des collaborateurs
  • le suivi des indicateurs de gestion ratios nourriture et charges de personnel

Exigences

  • reconnu pour vos qualités organisationnelles, votre état d'esprit positif et votre sens des responsabilités, vous savez faire preuve de pédagogie dans la transmission de votre savoir-faire
  • bon gestionnaire, autonome dans la décision et leader de votre équipe, vous êtes ambitieux et savez entrainer les hommes vers un objectif commun, le respect des engagements
  • rémunération en fonction du profil
  • domaine Culinaire: 3 ans

Type de contrat

  • temps plein, CDI

directeur des ressources humaines

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • du contrôle de l'application des obligations légales et règlementaires relatives aux conditions et relations de travail
  • veille sur l'ensemble des obligations légales liées à la gestion administrative du personnel, et contrôle de leur application
  • de la tenue des dossiers personnels des salariés en collaboration avec votre assistante RH
  • du Plan d'intégration des nouveaux collaborateurs et de la formation propres aux standings d'un hôtel 5* Relais & Châteaux
  • dialogue permanent avec les salariés pour répondre à leurs questions et centraliser les besoins
  • des déclarations mensuelles et trimestrielles
  • des déclarations préalables à l'embauche par voie électronique
  • des contrats de travail

Exigences

  • vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, rigueur, dynamisme, capacité rédactionnelle et respect de la confidentialité
  • bon communicant , vous êtes pédagogue, patient, indulgent dans les situations délicates tout en étant intransigeant sur les règles
  • directeur des Ressources Humaines
  • profil recherché Issu de Formation supérieure dans le domaine des ressources humaines , vous disposez d'une expérience réussie min. 5 ans dans le secteur de l'hôtellerie de Luxe
  • appétence et connaissance des codes / standards du luxe
  • poste basé dans le Ain, à pourvoir rapidement

directeur général

Responsabilité

  • nous recherchons pour notre client, Hôtel **** MGallery situé dans la région Grand-Est, le futur Directeur Général
  • cet établissement fait partie d’un groupe plein d’ambition et est aujourd’hui la référence luxe et gastronomique de sa ville
  • est le garant de la qualité et des standards en lien avec l'identité de l'entreprise
  • rattaché au Directeur des Opérations du groupe et aux propriétaires, le Directeur de l’hôtel aura la responsabilité de la gestion complète de l’établissement
  • participer à toutes les opérations de préouverture en collaboration avec notre COO et les équipes support
  • maintient l’établissement dans le meilleur état de fonctionnement et dans le respect des budgets qui lui sont alloués
  • contribuer à l'optimisation du chiffre d'affaires
  • diriger l'ensemble du site comprenant 13 chalets d'exception, des espaces de restauration et un Spa

Avantages

  • voiture de fonction

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • CDI

Exigences

  • vous disposez d’une connaissance de l’hébergement mais également de la restauration haut de gamme
  • particulièrement motivé par l'exploitation hôtelière, vous êtes soucieux de la qualité de service et savez fédérer vos équipes dans ce sens
  • issu de formation supérieure, école hôtelière ou école de commerce, vous bénéficiez d’une expérience réussie dans une fonction similaire au sein d‘un établissement 4/5*, et connaissez idéalement les process Accor
  • connaissance de Fols
  • vous saurez être organisé , rigoureux dans l’exercice de vos fonctions, et démontrer d’une capacité d’analyse, d’anticipation et de gestion des priorités
  • formation supérieure en école hôtelière- ES / HES
  • directeur Général
  • longue et riche expérience en direction de structures de luxe

directeur administratif et financier

La langue

  • anglais

Exigences

  • reconnu pour votre leadership et vos qualités managériales, vous savez faire preuve de pédagogie dans la transmission de votre savoir-faire
  • vous êtes doté d'un excellent sens de l'organisation, esprit de synthèse et d'analyse
  • atouts pour le poste
  • profil recherché De formation supérieure comptable ou Ecole de Commerce option finances, vous justifiez d'une expérience réussie de plus de 5 ans dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, à des fonctions similaires
  • de formation supérieure comptable ou Ecole de Commerce option finances, vous justifiez d'une expérience réussie de plus de 5 ans dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, à des fonctions similaires
  • connaissances RH
  • capacité à négocier, à être force de proposition
  • rémunération attractive selon le profil

Responsabilité

  • notre client, l'hôtel Chais Monnet, membre du réseau The Leading hotels of the world, recherche son futur DAF pour rejoindre ses équipes
  • elaborer les budgets en conformité avec les choix stratégiques de l'actionnaire et de la Direction Générale
  • analyse les écarts des budgets et des prévisions
  • rattaché au Directeur Général, le DAF aura pour mission principale de garantir la bonne gestion administrative et financière de l'hôtel, en contrôlant la bonne exécution de la stratégie et procédures définies avec la Direction Générale
  • assurer une veille juridique permanent
  • garantir la fiabilité des comptes de l'hôtel et établir des documents financiers et comptables obligatoires
  • informer sa direction et les collaborateurs des règles de droit à respecter et être le garant de la bonne exécution des obligations réglementaires
  • manage une équipe de 5 personnes dont 1 Responsable Comptable, 2 Economes Achat, 1 Responsable Informatique et 1 Comptable

sous-chef de cuisine

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • nous recherchons pour l'hôtel Elysée Val d'Europe, un Second de Cuisine
  • le groupe GAFIHOTEL s'entoure des meilleurs collaborateurs dynamiques et motivés en quête de challenge, qui partagent l'envie de participer au développement d'une Société ambitieuse ayant pour projet le rachat de nouveaux établissements
  • la Gestion : Elaboration des cartes pour les différents points de vente, élaborer les budgets, optimiser les costs : Food et masse salariale, réaliser les fiches techniques, gérer les commandes au quotidien, être en contact avec des fournisseurs : sourcing et négociation des prix, en étroite collaboration avec le Responsable Achats, organiser les inventaires
  • la Qualité : vous vous assurez auprès de vos équipes de la qualité à réception des marchandises, la fraîcheur et la présentation des produits, la bonne rotation des produits : FIFO, la bonne réalisation des plats
  • rattaché au Chef de Cuisine le futur collaborateur sera garant de la gestion opérationnelle complète de son département : Restaurant, Room Service, Banquet, Petit-Déjeuner, Bar

Exigences

  • leader, charismatique, capable de transmettre son savoir faire
  • autonome, véritable manager
  • cultive l'excellence du produit
  • capable d'être force de proposition, curiosité naturelle
  • sensible aux nouvelles tendances " locavores "
  • organisateur
  • issu de formation professionnelle culinaire diplômante, au minimum d'un CAP, vous justifiez d'une expérience réussie d'au minimum 4 ans comme Second de Cuisine Ou Sous Chef/Adjoint au sein d'établissements hôteliers de standing 4/5*, proposant une offre similaire à l'Elysée Val d'Europe
  • excellent gestionnaire

chef

Responsabilité

  • notre client, célèbre cabaret parisien recherche un chef de Fabrication Culinaire
  • nous recherchons le futur Chef de Réception de l’hôtel
  • gestion de l’équipe de réception jour et nuit, bagagerie et réservations
  • L’hôtel Saint-Marc de catégorie 4*, ré-ouvert il y a 3 ans suite à un gros programme de rénovation et racheté il y a quelques mois, dispose de 26 chambres avec un spa, une piscine, un bar et une terrasse
  • veiller au maintien des bonnes relations avec les autres services de l’établissement
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle tout au long de son séjour
  • suivre les indicateurs et forecast définis par la direction générale
  • superviser la gestion des réservations en accord avec la stratégie tarifaire définie par la direction générale

La langue

  • anglais

Exigences

  • vous vous montrez très attentif à la satisfaction de vos clients ainsi qu’à la qualité de service rendue par vos équipes
  • conditions salariales
  • contrat à durée indéterminée, statut cadre
  • rémunération en fonction du profil
  • poste à pourvoir au plus vite
  • de formation hôtelière, avec une expérience réussie dans une fonction similaire au sein d’un établissement 5* idéa lement, vous êtes reconnu pour vos qualités relationnelles et managériales
  • de formation culinaire, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 5 ans, de préférence en traiteur ou en qualité de Chef de Cuisine Banquets sur des hôtels gros porteurs
  • avant tout nous recherchons une personne de terrain bénéficiant de connaissances impératives du marché parisien en hôtellerie 5*, et qui saura se montrer disponible et autonome dans les missions qui lui seront confiées

Type de contrat

  • contrat de travail à durée indéterminée, statut cadre

Rémunération

  • fixe + PSO à définir selon le profil

chef de cuisine

Rémunération

  • Annuel de 50000.0 Euros
  • Salaire brut : Mensuel de 6000.0 Euros sur 12.0 mois

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail de nuit Travail le samedi

Expérience

  • 5 An(s)

Exigences

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité