SCEA CLOS GRETYCE Salaire

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  Mazan
956 ROUTE DE MALEMORT, 84380 MAZAN
Téléphone:  +33 6 45 76 13 15
SIREN: 353128887
  Agriculture
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Les salaires sur les positions chez SCEA CLOS GRETYCE

SCEA CLOS GRETYCE recrute pour des postes:

ouvrière viticole

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • techniques de soins aux arbres ou ceps
  • techniques de taille de fructification
  • techniques d'ébourgeonnage
  • techniques d'effeuillage
  • réaliser l'entretien et les soins d'un arbre ou d'un cep

Rémunération

  • mensuel de 1625,00 Euros à 1625,00 Euros sur 12 mois

sommelier

Avantages

  • plan epargne
  • tickets restaurants
  • mutuelle
  • plan d'epargne

Exigences

  • association mets/vins
  • vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie
  • partagez l'offre sur
  • formation en sommellerie
  • excellente présentation
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • doté d'une excellente présentation, vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication

Responsabilité

  • prendre les commandes
  • gérer les inventaires et les stocks
  • assurer la promotion de certains produits
  • assurer la mise en place, l'approvisionnement et la gestion de la cave du jour
  • conseiller les clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service
  • L’achat des vins + boissons du bar
  • la gestion des stocks et la bonne gestion du coût boisson
  • la promotion des ventes de boissons

La langue

  • russe
  • italien
  • japonaise
  • allemand
  • anglais
  • espagnol

boulanger

Avantages

  • tickets restaurants
  • participation aux benefices
  • mutuelle
  • ordinateur portable
  • plan epargne
  • telephone portable
  • interessement
  • remboursement transport

Exigences

  • apprenti et débutant acceptés
  • dynamique, vous aimez travailler en équipe
  • boulage des pâtons
  • CAP/BP boulanger ou équivalence
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • conduire une fermentation
  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Responsabilité

  • respecter les fiches techniques
  • vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
  • le boulanger peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin pour effectuer un remplacement
  • respecter les normes applicables
  • gérer les flux
  • utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire
  • vous conseillez les clients pour les fidéliser
  • appliquer la politique commerciale de la société

La langue

  • espagnol
  • allemand
  • italien
  • portugais
  • anglais
  • japonaise

commis de salle

Avantages

  • remboursement transport
  • salle de sport
  • voiture de service
  • mutuelle
  • interessement
  • plan d'epargne
  • plan epargne

Exigences

  • rapidité et efficacité
  • débarrasser une table
  • nettoyer une salle de réception
  • expérience :Moins de 2 ans
  • vous avez de l’énergie à revendre
  • excellente présentation
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • serveur : 1 an

Responsabilité

  • effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables
  • etablir les additions
  • débarrasser les tables
  • effectuer le service à table
  • assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition
  • assurer la liaison entre la cuisine et la salle
  • débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité
  • assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable

La langue

  • italien
  • espagnol
  • thaï
  • anglais
  • allemand
  • arabe
  • japonaise

maître d'hôtel

Avantages

  • plan epargne
  • plan d'epargne
  • mutuelle
  • remboursement transport
  • tickets restaurants
  • salle de sport
  • ordinateur portable
  • participation aux benefices

Exigences

  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • organiser un planning du personnel
  • enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues
  • organiser et contrôler le service en salle
  • excellente présentation
  • voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier

Responsabilité

  • agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe
  • assurer le relais d'information avec la direction
  • contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne
  • S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle
  • animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier
  • organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes
  • contrôler le respect des plannings et du temps de travail
  • participe au recrutement et forme les équipes

La langue

  • italien
  • japonaise
  • espagnol
  • allemand
  • anglais
  • néerlandais
  • russe
  • portugais

chef

Avantages

  • remboursement transport
  • salle de sport
  • mutuelle
  • voiture de service
  • plan epargne
  • plan d'epargne
  • tickets restaurants
  • voiture de fonction

Exigences

  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • dresser des plats pour le service
  • exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
  • exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
  • conditions et Avantages
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude

Responsabilité

  • profil recherché
  • activités et tâches spécifiques
  • veille concurrentielle
  • chef de service
  • quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
  • vos missions
  • reporting
  • votre mission

La langue

  • italien
  • russe
  • espagnol
  • arabe
  • allemand
  • néerlandais
  • tchèque
  • japonaise

commis de cuisine

Avantages

  • plan epargne
  • mutuelle
  • salle de sport
  • ordinateur portable
  • remboursement transport
  • tickets restaurants
  • voiture de service
  • plan d'epargne

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits
  • entretenir un poste de travail
  • dresser des plats pour le service
  • CAP / BEP
  • entretenir un outil ou matériel
  • commis de cuisine ou similaire: 1 an
  • cuisinier / commis de cuisine

Responsabilité

  • participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  • suivre les recettes et les instructions de dressage
  • nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
  • aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
  • respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
  • réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • réapprovisionner la mise en place au cours du service

La langue

  • néerlandais
  • italien
  • grecque
  • espagnol
  • thaï
  • anglais
  • turc
  • japonaise