concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
prendre une commande client
préparer des boissons chaudes ou froides
réaliser un service au bar
réaliser un service en salle
vous avez le sens du contact, êtes à l'écoute et faites preuve d'empathie
vous êtes rigoureux et savez travailler en équipe
Rémunération
horaire de 15.14 Euros sur 12 mois
Responsabilité
oeuvrer pour la satisfaction des clients et leur fidélisation
véhiculer l'image de la brasserie en garantissant un accueil chaleureux et convivial
préparer les boissons et effectuer le service
S'assurer du bon niveau d'approvisionnement du bar
accueillir le client, prendre les commandes
entretenir la verrerie, les équipements du bar et les locaux
veiller à l'état des stocks au bar
chef
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H
Expérience
2 An - 2 ans en poste hors stage
Exigences
cuire des viandes, poissons ou légumes
dresser des plats pour le service
préparer les viandes et les poissons
éplucher des légumes et des fruits
vous êtes titulaire d'un BEP ou d'un CAP
vous êtes polyvalent
vous êtes rigoureux et ponctuel
vous souhaitez développer vos compétences dans un environnement ou l'engagement vis à vis des clients repose sur la convivialité, la créativité et l'esprit d'équipe
Rémunération
mensuel de 2396.00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
préparer et cuisiner des mets selon les directives du Chef et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
postes Froid et Chaud
eplucher légumes et fruits
préparer et cuire légumes, viandes, poissons
dresser les plats pour le service
second de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H
Expérience
2 An - ou 5 ans comme chef de partie
Exigences
dresser des plats pour le service
passionné par votre métier, vous en maîtrisez les techniques
vous avez le sens du collectif et contribuez à en diffuser l'esprit dans l'équipe
vous êtes précis et rigoureux
vous avez démontré dans vos expériences précédentes, votre réactivité et votre capacité à rester concentré pendant les "coups de feu"
Rémunération
mensuel de 2650.00 Euros à 2770.00 Euros sur 12 moisRestauration
Responsabilité
travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
superviser la préparation et la cuisson des plats
préparer et dresser des plats
veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
superviser la préparation et la présentation des plats servis
serveuse
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
temps partiel
Expérience
1 An
Exigences
accueillir le client et l'installer
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
effectuer le service des plats à table
prendre une commande client
réaliser la mise en place de la salle et de l'office