SCI MARCELO Salaire

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Viroflay

190 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 78220 VIROFLAY

SIREN: 803938448

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Les salaires sur les positions chez SCI MARCELO

Type de contrat

Horaires de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

Expérience

Éducation

Exigences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Développer des techniques de restauration innovantes
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock