Salaire SIGHOR MANAGEMENT

Responsabilités

• ranger une réserve
• réceptionner et contrôler des produits
• être Employé Commercial à Léo Bistrot : réaliser des préparations froides, salades, sandwichs, desserts, assurer la vente au comptoir et garantir le service client
  Voir plus +5
• planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
• être Grillardin à Courtepaille : assurer la cuisson et l'envoi des grillades, être en charge de la réception des marchandises et de la gestion des stocks
• préparer des plats simples
• techniques de service plat sur table
• remettre la commande au client

Exigences

• chaîne du froid
• conditionner un produit
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +23
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• disposer des produits sur le lieu de vente
• dressage de plats
• encaisser le montant d'une vente
• capacité d'adaptation à tout environnement
• mise en oeuvre d'une qualité de service optimale
• entretenir des locaux
• rigueur en gestion,hygiène et sécurité alimentaire
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• fiches techniques de cuisine
• plonge manuelle
• sens du service client
• gestes et postures de manutention
• sensibilité à la restauration de qualité
• modes de conservation des produits alimentaires
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• utilisation de machine de plonge automatisée
• modes de cuisson des aliments
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• nettoyer du matériel ou un équipement
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• préparer des boissons chaudes ou froides

Gains pour le poste commercial

Responsabilités

• optimiser et développer les ventes
• mettre en place et animer les opérations commerciales
• management d'équipe
  Voir plus +22
• alerter sur les écarts
• contrôler le bon fonctionnement des installations
• recruter, intégrer, former, accompagner et animer les équipes
• coordonner l'activité
• garantir la sécurité des biens et des personnes
• fixer des objectifs
• être le garant du matériel de l'entreprise
• veiller au respect des standards
• etre garant du respect des normes et la réglementation en vigueur
• contrôler et évaluer
• entretenir le matériel
• échanger avec les services supports sur les bons procédés
• gérer les matières premières
• accueillir la clientèle et fidéliser
• gérer la masse salariale
• entretenir de bonnes relations avec les partenaires
• réaliser les budgets
• informer sa Direction sur des dysfonctionnements majeurs
• gestion financière
• gérer l'affluence des clients et la saisonnalité de l'activité
• gérer et sécuriser les flux
• suivre les ratios et les coûts

Exigences

• vérifier les éléments d'activité du personnel
• coordonner un ou plusieurs services
• superviser le recrutement du personnel
  Voir plus +3
• définir la politique commerciale de l'entreprise
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• pour investir ce poste, une ou des expériences significative dans la restauration et/ou le management d'équipe est un atout indispensable

Exigences

• concevoir des indicateurs
• indicateurs de suivi d'activité
• déterminer des mesures correctives
  Voir plus +3
• évaluer la performance d'une structure
• suivre l'évolution des résultats financiers d'une structure
• contrôleur / Contrôleuse de gestion

Responsabilités

• pour débuter immédiatement , vous serez rattaché à la Direction des ressources humaines, vous aurez pour principale mission la gestion et le traitement de la paie

Exigences

• logiciels comptables
• saisir les factures
• codifier une facture
  Voir plus +2
• codifier un mandat
• codifier un titre