SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT DE L'OCEAN INDIEN- SEMOI Salaire

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  Saint-Denis
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Les salaires sur les positions chez SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT DE L'OCEAN INDIEN- SEMOI

SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT DE L'OCEAN INDIEN- SEMOI recrute pour des postes:

assistant manager

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés

Expérience

  • 10 ans - sur un poste similaire
  • 5 ans - sur un poste similaire

Exigences

  • diplomate, sens du détail et du service
  • sens du management
  • sommellerie
  • accueillir, orienter, informer une personne
  • assurer un service après-vente
  • communiquer à l'oral en langue étrangère
  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • contrôler la réalisation et les coûts d’une prestation

Rémunération

  • suivant expérience et compétences

Responsabilité

  • il/Elle opère sur le terrain, dans les bars et des banquets et se charge de l'organisation et le suivi du restaurant et la réalisation d'un service de qualité constante
  • il/elle doit maîtriser la gestion opérationnelle, économique, le management et la communication globale interne entre la cuisine et la salle
  • il opère sur le terrain, dans les bars et des banquets et se charge de l'organisation et le suivi du restaurant et la réalisation d'un service de qualité constante
  • il doit maîtriser la gestion opérationnelle, économique, le management et la communication globale interne entre la cuisine et la salle

valet de chambre

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end
  • 39H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 2 ans - sur un poste similaire

Exigences

  • approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
  • changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
  • contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  • désinfecter et décontaminer un équipement
  • organiser et contrôler un approvisionnement
  • règles d'hygiène et de propreté
  • réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre

Rémunération

  • selon compétences

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail en horaires décalés Travail le dimanche Travail le samedi
  • 39H/semaine Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés
  • 39H/semaine Travail en journée
  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2251.39 Euros sur 12 moisRestaurationComplémentaire santé
  • A NEGOCIER SUIVANT EXPERIENCE
  • Salaire brut : Mensuel de 2126.32 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéRestaurationAvantages CSE
  • Salaire brut : Mensuel de 2126.32 Euros à 2311.72 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéRestaurationAvantages CSE
  • Salaire brut : Mensuel de 3536.09 Euros sur 12 moisRestaurationMutuelle
  • Salaire brut : Mensuel de 2126.32 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Expérience

  • 2 An(s)
  • 3 An(s) - SUR UN POSTE SIMILAIRE
  • 2 An(s) - service en salle
  • 5 An(s) - En restauration ou hôtellerie

Éducation

  • Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration
  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - ou Bac en hôtellerie/restauration
  • Bac ou équivalent Hôtellerie restauration - ou Art culinaire

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Animer, coordonner une équipe
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

réceptionniste

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail de nuit Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés
  • 39H/semaine Travail de nuit Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2062.45 Euros sur 12 moisComplémentaire santéRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2062.45 Euros sur 12 mois
  • Salaire brut : Mensuel de 2063.00 Euros sur 12 moisRestaurationMutuelle

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)
  • 2 An(s)

Exigences

  • Accueil et gestion des clients en hôtellerie
  • Anglais niveau avancé B2
  • Assurer la confidentialité des informations des clients
  • Assurer la liaison avec les autres départements de l'hôtel
  • Bac pro commercialisation et services en restauration
  • Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
  • Effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • Effectuer le suivi des réservations

La langue

  • Anglais

Éducation

  • Bac ou équivalent Accueil tourisme
  • Bac+2 ou équivalents Tourisme
  • Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

commerciale

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés
  • 39H

Rémunération

  • Salaire brut : Suivant expérience + indemnités KM

Zone de voyage

  • Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Expérience

  • 2 An(s) - Idélament commercial en hôtellerie
  • 2 ans - Idélament commercial en hôtellerie

Éducation

  • Bac+2 ou équivalents négociation commerciale
  • Bac+2 ou équivalents tourisme - commercialisation

Exigences

  • Créativité et curiosité
  • Proactivité
  • Concevoir des propositions commerciales ou promouvoir des produits/des offres préconstruits qui répondent au besoin du client tout en intégrant ses contraintes
  • Connaitre et respecter la législation commerciale liée au secteur d'activité
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Développer un portefeuille clients et prospects
  • Entrer en contact avec les prospects via tous les médias possibles et pertinents (appels téléphoniques, salons, foires, partenaires commerciaux, via les réseaux sociaux professionnels…)
  • Faire remonter les besoins clients en interne pour adapter l’offre aux enjeux émergents

La langue

  • Anglais

Autorisation

  • B - Véhicule léger

comptable

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 3 ans - Sur un poste similaire

Exigences

  • orgniser son travail en fonction des priorités
  • sens de la communication orale et écrite
  • analyser les résultats des ventes
  • assurer la gestion administrative d'une activité
  • codifier un mandat
  • codifier un titre
  • codifier une facture
  • comptabilité analytique

Rémunération

  • suivant expérience et compétences

Responsabilité

  • rassembler, coordonner et vérifier les données comptables
  • établissement des livres comptables
  • tenue de la comptabilité Fournisseurs et Clients
  • lettrage des comptes de tiers
  • coordonner la paie en cas de besoin
  • contrôler les bilans et les comptes de résultats
  • contrôle des encaissements en relation avec notre Night auditor
  • calculer les impôts et préparer les déclarations fiscales

directrice des ressources humaines

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : SUIVANT EXPERIENCE ET COMPETENCE

Expérience

  • 10 An(s) - POSTE SIMILAIRE

Éducation

  • Bac+5 et plus ou équivalents encadrement management
  • Bac+5 et plus ou équivalents gestion hôtel restaurant bar

Exigences

  • Administrer un système d'informations
  • Animer le dialogue social
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer les relations avec les différentes instances du personnel
  • Concevoir des fichiers du personnel
  • Concevoir des procédures de gestion du personnel
  • Concevoir des référentiels d'emplois et de compétences
  • Concevoir des référentiels de formations

La langue

  • Anglais

chef pâtissier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés
  • 39H Horaires variables

Expérience

  • 5 ans - Sur un poste similaire
  • 2 ans - Sur un poste similaire

Exigences

  • manager une équipe
  • sens de la communication et diplomatie
  • animer, coordonner une équipe
  • concevoir un menu
  • contrôler l'état des stocks
  • dresser des plats pour le service
  • expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • fiches techniques de cuisine

Rémunération

  • suivant compétences et expérience

Responsabilité

  • À servir en salle
  • il opère dans son laboratoire & derrière les fourneaux et se charge de la réalisation des desserts, brioches, pains, cocktail, mignardises

pâtissier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end
  • 39H Travail en horaires fractionnés

Expérience

  • débutant accepté
  • 2 ans - Sur un poste similaire

Exigences

  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • types de desserts
  • sens de la communication et diplomatie
  • assurer la gestion administrative d'une activité
  • confectionner des pâtisseries
  • cuire des pièces de viennoiserie
  • doser des ingrédients culinaires
  • définir des besoins en approvisionnement

Rémunération

  • mensuel de 2000.99 Euros sur 12 moisRestauration
  • suivant compétences et expérience

Responsabilité

  • le Poste de Commis Pâtisserie est une position apprentis dans la pâtisserie
  • le commis assiste le Chef de Partie dans la préparation des des desserts et améliore ses techniques et son expérience
  • le Commis pâtissier tourne souvent de position afin d'apprendre différentes techniques impliquant que ses tâches et responsabilité varient constamment
  • il assiste durant le service en respectant les règles d'hygiènes
  • À servir en salle
  • il opère dans son laboratoire & derrière les fourneaux et se charge de la réalisation des desserts, brioches, pains, cocktail, mignardises

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

assistant manager

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés

Expérience

  • 10 ans - sur un poste similaire
  • 5 ans - sur un poste similaire

Exigences

  • diplomate, sens du détail et du service
  • sens du management
  • sommellerie
  • accueillir, orienter, informer une personne
  • assurer un service après-vente
  • communiquer à l'oral en langue étrangère
  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • contrôler la réalisation et les coûts d’une prestation

Rémunération

  • suivant expérience et compétences

Responsabilité

  • il/Elle opère sur le terrain, dans les bars et des banquets et se charge de l'organisation et le suivi du restaurant et la réalisation d'un service de qualité constante
  • il/elle doit maîtriser la gestion opérationnelle, économique, le management et la communication globale interne entre la cuisine et la salle
  • il opère sur le terrain, dans les bars et des banquets et se charge de l'organisation et le suivi du restaurant et la réalisation d'un service de qualité constante
  • il doit maîtriser la gestion opérationnelle, économique, le management et la communication globale interne entre la cuisine et la salle