Les salaires sur les positions chez TERNELIA LES GRANDS MASSIFS

TERNELIA LES GRANDS MASSIFS recrute pour des postes:

cuisinier

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • conditionner un produit
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • préparer un plan de travail

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 moisHébergement

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • la partie gestion et approvisionnement sera traitée conjointement avec la Direction
  • le chef de cuisine est attendu pour y participer activement
  • la progression professionnelle est un axe majeur de la politique ressources humaines du Groupe qui propose des formations en période basse d'activité

adjoint de direction

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • organiser un planning du personnel
  • qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • suivre l'activité d'un établissement touristique
  • superviser l'activité d'un service
  • veiller à la satisfaction d'un client
  • premier parcours dans le secteur exigé ou expérience probante avec souhait d'évolution
  • expression orale et écrite de bon niveau exigée
  • appétence pour les outils digitaux, réalisations dans ce domaine appréciées

Rémunération

  • mensuel de 2200 Euros sur 12 moissur 13 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • elle remplacera le Directeur lors de ses absences et sera capable de prendre en charge, à terme, la totalité de la vie de l'établissement

plongeur

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel

Rémunération

  • mensuel de 1650,00 Euros à 1750,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration

directeur

Exigences

  • notre volonté réside également dans la participation de nos structures à s’intégrer comme de véritables acteurs économiques locaux en favorisant les circuits courts et en assurant un recrutement local

commis de cuisine

Rémunération

  • 1 530,00€ /mois

Responsabilité

  • vous respectez les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires et les règles d'hygiène et de sécurité
  • vous participez à l'entretien des équipements et de la cuisine
  • L’application du Plan de Maîtrise Sanitaire suivant la méthode est également indispensable
  • vous contribuez à la production, à la préparation et à la présentation des plats chauds et froids et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service

Exigences

  • votre rigueur et votre réactivité sont indispensables à la réussite de votre mission

Type de contrat

  • temps plein, CDD

comptable

Avantages

  • mutuelle

Type de contrat

  • CDI

Rémunération

  • 2 000 € pour 152 H
  • 24 000,00€ /mois

Responsabilité

  • valider la facturation client et transférer le chiffre d’affaire en comptabilité
  • contrôler les encaissements, les soldes débiteurs et relance client
  • gérer la relation entre le service comptabilité, le service commercial et les directeurs d’établissement pour toute question relative à la facturation
  • elaborer les prévisionnels de remplissage et comparatifs
  • déclaration mensuelle de TVA
  • sous la responsabilité du responsable administratif de l’association
  • diverses missions comptables et administratives …
  • banques : Enregistrement et gestion des états de rapprochement

Exigences

  • avoir le sens de l’organisation et de la priorisation des tâches
  • expérience de comptabilité en entreprises serait un plus
  • bonne connaissance des mécanismes comptables
  • etre motivé par le travail en équipe
  • qualité relationnelle nécessaire pour optimiser les transmissions d’informations et améliorer les synergies entre les équipes
  • faire preuve d’une bonne dextérité informatique afin d’apprivoiser rapidement le logiciel de facturation Adequat Hestia
  • confidentialité
  • permis B souhaité, déplacement occasionnel sur les différents sites

second de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail le dimanche Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail saisonnier

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 moisHébergementRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Cuisinier
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid

Autorisation

  • B - Véhicule léger

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail le dimanche Travail le samedi Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 13.0 moisComplémentaire santéRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Ponctuels

Expérience

  • 24 Mois

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents - Cuisine

Exigences

  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Définir des besoins en approvisionnement

femme de chambre

Commerce

  • propreté et hygiène
  • Propreté et hygiène

Salaire moyen national

2587 €