TERRE DE DRAGONS Salaire
Les salaires sur les positions chez TERRE DE DRAGONS
TERRE DE DRAGONS recrute pour des postes:
cuisinier
Type de contrat
- temps plein, CDI
Rémunération
- jusqu'à 1 700,00€ par mois
Exigences
- vous êtes titulaire d’un BTS management en hôtellerie-restauration ou Bac professionnel cuisine, BP arts de la cuisine
- vous disposez d’une expérience professionnelle de 2 ans
- vous êtes détenteur de la certification de formation HACCP
- vous savez manager une équipe et l’organiser
- vous disposez de réelles qualités relationnelles et êtes reconnu pour votre dynamisme et votre rigueur
- vous êtes polyvalent et réactif
- votre sens du service et votre esprit d'équipe seront vos points forts pour réussir pleinement cette mission
- votre candidature : CV + Lettre de motivation est à nous faire parvenir
Responsabilité
- vous participer à l’amélioration de la qualité du produit restauration et de la carte
- vous assurez la mise en place quotidienne du restaurant et le suivi des réservations
- cuisiner les plats de la carte
- vous participez au service à table et gérez l’équipe des serveurs et plongeur
- vous gérez les stocks de matières premières et consommables d’hygiène
- vous participez à la gestion opérationnelle du point de restauration extérieur
- vous assurez le nettoyage du restaurant, de la cuisine, des espaces de stockage, des chambres positives et négatives
- vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène HACCP