Les salaires sur les positions chez THES GOURMETS

THES GOURMETS recrute pour des postes:

cuisinière

Type de contrat

  • CDD - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Restauration

Expérience

  • 2 An(s)

Exigences

  • autonomie
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisine du monde
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Concevoir des recettes et menus
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement