THISEB Salaire
Saint-Évarzec
21 RESIDENCE DE KERILIS, 29170 SAINT EVARZEC
SIREN: 824756407
Les salaires sur les positions chez THISEB
THISEB recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 42H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 moisIntéressement / participation
Expérience
- 5 An(s) - en cuisine
Exigences
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chaîne du froid
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Développer des techniques de restauration innovantes