contrôler la présentation et les préparations aussi bien sur le plan gustatif que quantitatif
dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
création et développement d’offre
S’assurer du respect des règles d’hygiène , normes et procédures
entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
participer à la démarche qualité et de certification
Exigences
proactif et super dynamique
notre candidat idéal est passionné de cuisine, aime inventer et découvrir. Il sait travailler en équipe, être autonome, responsable, rigoureux, prendre des initiatives et est bienveillant
tu as une expérience en cuisine
ambitieuse
tu es polyvalent et autonome
organisé et rigoureux
très motivé et ambitieux
domaine Culinaire: 1 an
chef
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en journée
39H Travail en journée
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
12 Mois
24 Mois
Éducation
CAP, BEP et équivalents
Bac+2 ou équivalents
Exigences
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Animer, coordonner une équipe
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
La langue
Anglais
Français
cuisinière
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en journée
35H
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle
Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 moisRestauration
Expérience
12 Mois
Exigences
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Éplucher des légumes et des fruits
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe
La langue
Français
second de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H/semaine Travail en journée
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 moisIndemnité transportsRestauration