A LA RENAISSANCE Salaire

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Courdimanche

16 RUE RAYMOND BERRIVIN, 95800 COURDIMANCHE

SIREN: 398095935

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Les salaires sur les positions chez A LA RENAISSANCE

Type de contrat

Horaires de travail

Rémunération

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

Expérience

Éducation

Exigences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine