Les salaires sur les positions chez AB GROUP

AB GROUP recrute pour des postes:

cuisinier

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Exigences

  • profil gastronomique, bistronomique ou similitude
  • bien connaître les règles d’hygiène et de sécurité
  • vous êtes reconnu comme un meneur d’hommes et organisateur
  • poste basé à Bordeaux
  • pour vous la communication au sein de l'équipe est primordiale pour l'organisation et le bon déroulement de chaque service
  • salaire très motivant
  • ouverture début Octobre
  • vous êtes créatif

Responsabilité

  • recrutement et formation de l'équipe en cuisine
  • création des menus élaborés en fonction des saisons et des produits du marché
  • en charge du bon fonctionnement de la cuisine durant les services
  • savoir gérer et motiver une équipe
  • avant ouverture, Participation aux décisions sur l'aménagement de la cuisine afin que vous puissiez détenir tout le matériel nécessaire et une disposition qui vous convienne
  • en charge de l’approvisionnement
  • vous serez en charge de toute les parties stratégique et opérationnelle en cuisine qui seront également discutées en amont avec le Directeur du restaurant
  • suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement

serveur

Exigences

  • excellente présentation
  • parfaite maîtrise de l’expression orale en français; autres langues appréciées
  • travail en équipe
  • respect de la hiérarchie
  • motivation, dynamisme, rigueur, ponctualité et efficacité
  • adaptation au rythme des services
  • serveur : 1 an

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Responsabilité

  • service en salle
  • entretien des salles
  • dressage des tables
  • envoi des plats entre la cuisine et la salle
  • préparation de la salle en fin de service

barmaid

Responsabilité

  • elaboration de cocktails
  • mise en place du bar
  • avoir une parfaite connaissance des vins et spiritueux
  • avoir une compétence en Flair Bartending
  • gestion des stocks

Exigences

  • avoir une expérience confirmée en bartending
  • etre souriant, dynamique et à l'écoute du client
  • savoir faire le show avec classe
  • langues étrangères appréciées
  • nous recherchons avant tout une personne très motivée, qui a le sens du détail et une présentation impeccable le tout avec bonne humeur et sourire
  • nous recherchons avant tout des personnes très motivées, qui ont le sens du détail et une présentation impeccable le tout avec bonne humeur et sourire
  • barman/Barmaid: 1 an

Type de contrat

  • temps plein, CDD

commercial

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • CDI temps partiel du lundi 14-17 h30

Responsabilité

  • compétences requises pour l'offre d'emploi
  • une première expérience réussie dans le domaine de l'accueil et de la relation clientèle
  • votre attitude positive et votre disponibilité reflètent votre sens du service
  • nous recherchons un profil polyvalent capable d'accomplir différentes tâches Vous êtes doté d'un réel sens du service, dynamique, rigoureux , et ponctuel
  • organiser les salles de réunion Accueillir les clients/visiteurs Vérifier le réassort des boissons, fournitures pour les salles Gérer la réservation et le planning des salles de réunion Mise à jour de documents divers, relances diverses, courriers, etc

Salaire moyen national

2587 €