Les salaires sur les positions chez Agence Kojayan Quéron

Agence Kojayan Quéron recrute pour des postes:

assistant de direction

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 3 000,00€ à 3 400,00€ par mois

Exigences

  • assistant de direction ou similaire: 1 an

chef pâtissier

Type de contrat

  • temps plein, CDI
  • CDI

Rémunération

  • 5 000,00€ à 5 500,00€ par mois
  • 3 000,00€ par mois

maître d'hôtel

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
  • 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Exigences

  • vous êtes jeune, motivé, désirant évoluer dans une maison qualitative auprès d'un chef étoilé
  • vous êtes une personne souriante, organisée, dotée d'un savoir-être maîtrisant les codes du luxe et sérieuse
  • vous avez une expérience confirmée dans la restauration gastronomique
  • vos références sont sérieuses
  • nous vous proposons un CDI à pourvoir immédiatement
  • vous avez une excellente prestance, vous portez une attention particulière aux détails et vous avec un relationnel client aigu
  • le salaire net mensuel est situé entre 1900 € et 2200 € selon profil & expérience
  • BEP min ou BTS option salle

pâtissier

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Exigences

  • baccalauréat / Niveau bac
  • vous avez une expérience significative en pâtisserie auprès de chefs pâtissiers de grandes maisons
  • vous avez de l'ambition et souhaitez évoluer rapidement pour briguer le poste de chef pâtissier
  • vos références sont sérieuses
  • le poste pourrait être logé durant la période d'essai
  • prise de poste fin septembre
  • pâtisserie: 4 ans
  • début octobre

chef de cuisine

Avantages

  • mutuelle

La langue

  • italien

Rémunération

  • 2 700,00€ à 2 800,00€ par mois
  • 2 600,00€ par mois
  • 2100 €
  • 3500 € hors primes, variables et autres
  • à partir de 3 500,00€ par mois
  • à partir de 3 000,00€ par mois
  • 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois
  • 4 100,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI
  • CDI
  • temps plein, CDD
  • date de début prévue : 01/09/2020

Exigences

  • baccalauréat / Niveau bac
  • la cuisine proposée sera gourmande, inventive et fine
  • vous aurez en charge une brigade allant jusqu'à 6 personnes en haute saison
  • vous êtes un excellent gestionnaire, force de proposition pour le développement de l'offre culinaire et bien organisé
  • une expérience dans la restauration d'unité hôtelière serait un plus
  • SECOND DE CUISINE D'UNE DIZAINE D'ANNÉES D'EXPÉRIENCE EN CUISINE TRADITIONNELLE OU BRASSERIE DE BONNE QUALITÉ OU CHEF DE CUISINE AIMANT ÊTRE BIEN ENCADRÉ.BONNE CONNAISSANCE DE LA CUISINE DU SUD OU ITALIENNE SERAIT UN PLUS
  • des références sérieuses seront exigées
  • etablissement fermé en janvier

Responsabilité

  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • créer le menu
  • utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • relever la température de la nourriture
  • acheter les ingrédients
  • préparer des rapports
  • nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
  • aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

directeur

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 900,00€ à 3 400,00€ par mois

Exigences

  • un potentiel développement commercial est vivement souhaité afin d'accroître le C.A
  • le restaurant est fermé le dimanche soir. Forte activité en fin de semaine
  • vous êtes issue d'une école hôtelière (BTS
  • BTH ou école de commerce)
  • directeur de salle ou similaire: 5 ans
  • bac +2
  • vous avez une expérience en management de salle de restaurant d'au moins 5 ans, vous êtes organisé, avenant, exigeant et travaillez le détail. Vous dirigerez une brigade d'environ 7 personnes

second de cuisine

Rémunération

  • 2 600,00€ /mois
  • 2 900,00€ à 3 000,00€ par mois
  • 2 500,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDD
  • temps plein, CDI

Exigences

  • baccalauréat / Niveau bac
  • remplacera le chef simplement 1 jour par semaine
  • expérience requise de 3 ans minimum
  • le poste est nourri, blanchi et logé
  • salaire Net 2200 €
  • contrat saisonnier de début Décembre
  • mi Avril
  • restauration: 3 ans

Responsabilité

  • date de début prévue : 27/07/2020

valet de chambre

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 2 000,00€ par mois

Exigences

  • une expérience de saisonnalité dans des établissements de capacité moyenne. Expérience exigée, références sérieuses requises
  • le poste est nourri, blanchi et logé
  • salaire Net 1500 €
  • contrat saisonnier de début Décembre
  • mi Avril
  • équipier / valet de chambre ou similaire: 3 ans

cuisinier

Exigences

  • consignes de distanciation sociale
  • CAP / BEP
  • CAP BEP MINIMUM, UNE DIZAINE D'ANNÉES D'EXPÉRIENCE DONT AU MOINS DEUX ANS COMME CHEF DE CUISINE . LE CANDIDAT DEVRA AVOIR FAIT DES PASSAGES DANS DE BONNES TABLES RENOMMÉES ET AVOIR À LA FOIS, UNE BONNE CONNAISSANCE DE LA CUISINE DE BISTROT HAUT DE GAMME ET L'EXPÉRIENCE DE LA BRASSERIE DE BON NIVEAU
  • domaine Culinaire: 10 ans
  • chef cuisinier ou similaire: 7 ans

Type de contrat

  • temps plein, CDI
  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 3 000,00€ par mois
  • 2 500,00€ /mois

Responsabilité

  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • créer le menu
  • utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • suivre les recettes et les instructions de dressage
  • acheter les ingrédients
  • nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
  • relever la température de la nourriture
  • aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

chef

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDD
  • temps plein, CDI
  • temps plein, CDD Transformable en CDI

Rémunération

  • 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois
  • 2200 € à 2500 € selon expérience
  • 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
  • 2 300,00€ par mois
  • 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois
  • 2 100,00€ par mois
  • 1700.00 €
  • 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Exigences

  • CAP / BEP
  • baccalauréat / Niveau bac
  • vous avez une expérience solide en tant que chef de projet évènementiel
  • vous êtes jeune, motivé, désirant évoluer dans une maison qualitative auprès d'un chef étoilé
  • vos références sont sérieuses
  • le poste est nourri, blanchi et logé
  • vous avez un minimum de 4 ans d'expérience dans la restauration gastronomique, restauration étoilée serait un plus
  • nous vous proposons un CDD qui pourrait évoluer en CDI en fin de mission

Responsabilité

  • date de début prévue : 01/03/2021