aider le chef de partie dans les préparations ; suit ses instructions
nettoyer le lieu et les instruments de travail
assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP
rémunération mensuelle brute de 2100 euros
contrat de 42h par semaine
2 jours de repos consécutifs
job description
logé en studio individuel dans Chamonix , 1 repas par jour
Exigences
idéalement issu d'une formation hôtelière et/ou expérience significative
motivé avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe
nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants
doté d'un bon sens de l'observation et de discipline
chef
La langue
anglais
Responsabilité
production de mignardises et chocolat
vous êtes responsable du bon déroulement du service
assurer de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
vous assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle
vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients
aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
vous procédez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place
respecterez les normes HACCP et de sécurité
Exigences
idéalement issu d'une formation hôtelière et/ou expérience significative
doté d'une excellente présentation et d'un bon relationnel
motivé avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe
doté d'une excellente rigueur et créativité mais aussi d'un bon relationnel
outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement
nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants
commis de salle
La langue
anglais
Responsabilité
vous assurez le réassort du buffet pour que celui ci soit beau et optimal du début à la fin du service
vous prenez les commandes spéciales, assurez le service en salle, coordonner le nettoyage et la redresse des tables
vous répondez aux demandes de room service en organisant la montée en chambre
vous êtes organisé et rigoureux dans votre service pour maintenir une qualité irréprochable
vous assurez le nettoyage et le rangement du matériel petit déjeuner
job description
sous la responsabilité du Responsable Petit déjeuner, vous êtes en charge du service des boissons chaudes et du réassort du buffet pour un service de qualité
rémunération mensuelle brute d'environ 1740 euros
Exigences
idéalement issu d'une formation hôtelière et/ou expérience significative
doté d'une excellente présentation et d'un bon relationnel
motivé avec un sens aigu de l'organisation et du travail d'équipe
nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants
réceptionniste
La langue
anglais
Responsabilité
assurer l'accueil physique et téléphonique de la clientèle de l'hôtel
anticiper les besoins clients, répondre à leurs sollicitations, les informer et les conseiller
promouvoir les produits de l'hôtel
gérer les factures et les encaissements
communiquer de manière permanente avec les autres services
job description
réaliser les check-in et check-out des clients individuels ou collectifs selon les procédures en vigueur et veiller à l'exactitude et à la fiabilité des informations collectées
Exigences
vous justifiez au minimum d'une première expérience dans le domaine de la Réception
votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts
issu d'une formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles
nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants
sommelier
La langue
anglais
Exigences
une formation en sommellerie
une certaine culture générale
vous avez l'envie d'apprendre, de vous investir et de progresser au sein de notre structure, vous avez le sens du service, la flexibilité et complémentarité vers le Bar vous intéresse
nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leurs proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants