Salaire ANTONIN C

Responsabilités

• visites clients
• mise en place en accord avec la Responsable Commerciale et Responsable Communication des actions de communications
• atteindre les objectifs annuels de l'établissement dont vous avez la charge
  Voir plus +24
• atteindre les objectifs annuels de l’établissement dont vous avez la charge
• en tant qu'attaché commercial vous aurez la charge de l'organisation de tous les événements au sein du Château de Ferrières
• animation et explication des feuilles de route pendant la réunion de fonction
• en tant qu’attaché commercial séminaires et banquets vous aurez la charge du développement commercial et de l’organisation de tous les événements au sein de nos établissements
• etablissement des tableaux d'analyses mensuels et annuels
• etablissement des tableaux d’analyses mensuels et annuels
• montage et vérification des dossiers de facturation
• mise à jour et suivi des bases de données
• prise des demandes clients société ou agence et individuels
• suivi des options et relance dossiers
• répondre à toutes demandes de séminaires & banquets en optimisant les espaces
• établissement des devis
• etablissement des feuilles de route pour transmission à l'exploitation
• développement et entretien des relations avec les clients
• organisation d'Eductour
• etablissement des feuilles de route pour transmission à l’exploitation
• § Organisation d’Eductour
• saluer le client sur place durant l'évènement
• saluer le client sur place durant l’évènement
• en tant qu'attaché commercial séminaires et banquets vous aurez la charge du développement commercial et de l'organisation de tous les événements au sein de nos établissements
• phoning pour prospection meetings et corporate
• § Phoning pour prospection meetings et corporate
• rappel du client une fois l'évènement terminé pour retours et commentaires
• rappel du client une fois l’évènement terminé pour retours et commentaires

Exigences

• méthodes de plan de prospection
• définir le plan d'action commercial et établir le plan de tournée
• élaborer des propositions commerciales
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• conseiller une clientèle ou un public
• effectuer une démonstration devant un client ou un public
• sens commercial
• disponibilité
• excellente organisation, rigueur, précision
• parfaite connaissance des métiers de l’hôtellerie/restauration
• la connaissance du logiciel OPERA serait un plus
• capacité d’adaptation, polyvalence
• esprit d'équipe
• A l’aise avec les chiffres
• aisance informatique

Gains pour le poste commercial

Responsabilités

• en tant que chef de projet vous aurez la charge du développement commercial et de l’organisation de tous les événements au sein du Château de Ferrières
• en tant que chef de projet vous aurez la charge du développement commercial et de l'organisation de tous les événements au sein du Château de Ferrières

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +7
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• coordonner les prestataires, fournisseurs, intervenants
• identifier les besoins d'un client
• organiser la logistique d'un événement
• organiser un évènement
• conseiller un client

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +4
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits
• organisé et rigoureux, vous êtes faits pour ce poste
• vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité et vous êtes sensible à l'univers du luxe

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• le Chef de Cuisine contribue à garantir la qualité du service au client en coordonnant une équipe d'une dizaine de collaborateurs et des étudiants, dans le respect et la bonne entente

Exigences

• veiller au respect des procédures de travail
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +2
• superviser la préparation des aliments
• contrôler le dressage des plats

Exigences

• disponible le week-end