Avis ANTONIN C
Il est proposé un poste de Chef de Cuisine en CDI, 39h, payé 54 k€ à 66 k€ par an. Rôle central dès l’ouverture, avec carte à créer, recettes à tester, brigade à recruter et former, et pilotage des coûts.
Grosse attente sur la maîtrise des cuissons au feu de bois et d’une identité latino-américaine très marquée. En échange, vraie autonomie pour lancer le projet et poser la patte en cuisine.
Les exigences semblent-elles élevées pour 54–66 k€, et le quotidien vaut-il le coup d’après les avis d’anciens ou d’actuels ?
Savez-vous quelque chose sur ANTONIN C, car on ne voit pas d’informations provenant d’employés ? Y a-t-il quelqu’un là-bas ?
À votre avis est-il plus facile de s'entendre avec les patrons en ANTONIN C ou en EURL LE MOULIN GOURMAND?
Chiffre d’affaires et bénéfices de ANTONIN C
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 915 k | 750 k | 614 k | 672 k |
| Salaires et traitements (€) | 205 k | 155 k | 76 k | 79 k |
| Marge brute (%) | 65 | 67 | 71 | 67 |
| Marge brute (€) | 1,8 M | 1,1 M | 566 k | 510 k |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | -7 | 2 | 53 | 31 |
| Résultat d’exploitation (€) | -205 k | 56 k | 452 k | 301 k |
| Résultat net (€) | -206 k | 41 k | 417 k | 240 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 955 k | 541 k | 221 k | 240 k |
| Achats de matières premières (€) | 959 k | 577 k | 220 k | 213 k |
| Variation des stocks de matières premières (€) | -4,5 k | -36 k | 1,3 k | 28 k |
| Trésorerie disponible (€) | 141 k | 407 k | 173 k | 298 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 460 k | 629 k | 550 k | 207 |
| Autres dettes financières (€) | 87 k | 87 k | 74 k | 37 k |
| Capital social (€) | 10 k | 10 k | 10 k | 10 k |
En 2021, ANTONIN C a déclaré 787 010 Euros de chiffre d’affaires, en hausse de 5%. Le bénéfice net atteint 417 339 Euros. Qu’en pensez-vous ? Comment ces revenus et ce bénéfice influencent-ils votre situation professionnelle ?
Cartographie de ANTONIN C
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI