ARIANE HOTEL

Responsabilités

• de 144 chambres, vous serez chargé du service pour une clientèle de groupe principalement, ainsi que de la mise en place de la salle dans le respect des règles d'hygiène

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• nettoyer une salle de réception
  Voir plus +2
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• vous parlez idéalement une langue étrangère

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous êtes en capacité de remplacer le chef de cuisine lors de ces repos ou congés

Exigences

• préparer des plats cuisinés
• aménager un poste et les conditions de travail
• chaîne du froid
  Voir plus +14
• contrôler l'état des stocks
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• gérer les stocks
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• mettre en marche des équipements de cuisine
• organiser le traitement des commandes
• préparer des aliments
• préparer les viandes et les poissons
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• types de viande
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• de 144 chambres, vous serez en charge de l'accueil physique et téléphonique d'une clientèle française et étrangère, de la facturation, des check-in/check-out

Exigences

• utiliser les outils bureautiques
• accueillir, orienter et renseigner un client
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
  Voir plus +7
• effectuer le suivi des réservations
• facturation hôtelière
• identifier, traiter une demande client
• logiciel de réservation
• procéder à l'encaissement
• technologies de l'information et de la communication
• traitement des formalités administratives

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• techniques de dressage de lit
  Voir plus +9
• utilisation de matériel de nettoyage
• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• contrôler l'état du linge propre
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• doser des produits d'entretien
• désinfecter et décontaminer un équipement
• identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• règles d'hygiène et de propreté

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• techniques de dressage de lit
  Voir plus +9
• utilisation de matériel de nettoyage
• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• contrôler l'état du linge propre
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• doser des produits d'entretien
• désinfecter et décontaminer un équipement
• identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• règles d'hygiène et de propreté

Offres actuelles pour le poste: