AU BRIN DE ZINC Salaire

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  Clichy
8 RUE GEORGES BOISSEAU, 92110 CLICHY
Téléphone:  +33 2 38 53 38 77
  http://brindezinc.fr
SIREN: 452761794
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez AU BRIN DE ZINC

AU BRIN DE ZINC recrute pour des postes:

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Expérience

  • 2 ans - EN TANT QUE CUISINIER

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • cuisine des spécialités régionales françaises
  • cuisiner des sauces
  • dresser des plats pour le service
  • définir des besoins en approvisionnement
  • lutter contre le gaspillage alimentaire
  • manipuler des équipements de cuisine
  • mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques

Rémunération

  • SELON EXPERIENCE

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end + HEURES SUPPLEMENTAIRES

Responsabilité

  • vous dressez en autonomie les entrées froides et chaudes
  • vous réalisez des recettes

barmaid

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Travail le week-end

Expérience

  • 2 ans - EN TANT QUE BARMAN

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • changer un fût
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
  • contrôler l'état des stocks
  • définir des besoins en approvisionnement
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Rémunération

  • SELON EXPERIENCE

Responsabilité

  • vous veillez au bon approvisionnement du bar et vous gérez son stock

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Travail le week-end

Expérience

  • 3 ans - SERVICE EN SALLE

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • prendre une commande client
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
  • renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Rémunération

  • SELON EXPERIENCE

Responsabilité

  • vous veillez aux bonnes conditions d'un service fluide afin de satisfaire notre clientèle

serveur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 moisSELON EXPERIENCE

Expérience

  • 1 An(s) - SERVICE EN SALLE

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • Effectuer le service des plats à table
  • Nettoyer une salle de réception
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Faire preuve de réactivité