Les salaires sur les positions chez AU COEUR DE MEGEVE

AU COEUR DE MEGEVE recrute pour des postes:

femme de chambre

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • CDD ou CDI à temps plein

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an - une formation en hôtellerie

Exigences

  • approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
  • changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
  • contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  • désinfecter et décontaminer un équipement
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • contrôler l'état du matériel
  • entretenir des locaux
  • de façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l'ensemble des services de l'hôtel

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • 1950€ brut par mois
  • mensuel de 1950,00 Euros à 1950,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • contrôler les consommations dans les minibars
  • effectuer le nettoyage des parties communes
  • ranger, nettoyer et réapprovisionner les offices
  • participer aux inventaires de fin de mois
  • assurer le nettoyage et la mise en place des chambres
  • assurer le rangement et le nettoyage des espaces de back office
  • participer au nettoyage des appartements saisonniers
  • signaler tout objet oublié et toute défaillance technique à la Gouvernante

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

réceptionniste en hôtellerie

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 5 Mois Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans - hôtellerie

Exigences

  • accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
  • enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
  • renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
  • répondre aux demandes des clients durant leur séjour
  • établir une facture
  • une très bonne maitrise des outils informatiques est essentielle
  • de façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l'ensemble des services de l'hôtel
  • aptitudes professionnelles

La langue

  • anglais

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 2150,00 Euros à 2150,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • prendre en charge les bagages clients, en départ et en arrivée
  • fidéliser les clients habitués et gagner la satisfaction des nouveaux clients
  • promouvoir et renseigner les clients sur l'ensemble des espaces de l'hôtel
  • gérer les demandes de réservation par téléphone, mail, site web et via les OTA
  • prendre les réservations au restaurant et au Spa et réaliser les ventes de la boutique
  • consulter et mettre à jour quotidiennement les fichiers de suivi des demandes clients
  • assurer la facturation et la gestion des départs
  • assurer la passation de consignes en début et fin de shift

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 3 Mois Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 41H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • avantages 2 repas/jour
  • participer aux inventaires mensuels
  • lutter contre le gaspillage et effectuer le tri des déchets

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • faire respecter les directives du Chef des cuisines
  • de faire respecter la marche en avant des denrées
  • de garantir la mise en place en quantité et en qualité
  • de réaliser les fiches recettes et les fiches techniques en bon uniforme
  • de s'assurer de la réalisation des tâches incombées à la Pâtisserie pour le bon fonctionnement du restaurant et de l'hôtel
  • garantir le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des outils de travail selon les normes HACCP
  • encadrer le travail des commis de cuisine et vérifier la régularité du travail effectué
  • veiller à la bonne gestion des stocks

Rémunération

  • mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois+ AVANTAGES

sommelière

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 3 Mois Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 44H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans - en sommellerie
  • 3 ans

Exigences

  • HACCP
  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
  • faire respecter les directives du directeur de la restauration
  • de faire respecter la marche en avant des denrées

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 2655,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 2655 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • faire les inventaires mensuels

plongeur

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 4 Mois Contrat travail
  • contrat travail saisonnier - 3 Mois Contrat travail
  • temps plein, CDD
  • poste à pourvoir à partir de Juin 2022
  • CDD à temps plein
  • 41h/semaine
  • poste logé et nourri

Horaires de travail

  • 41H Horaires normaux

Expérience

  • 4 mois - 1 saison en établissement de luxe

Exigences

  • normes HACCP
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge
  • vous avez une ou plusieurs expériences réussies en tant que plongeur
  • la maitrise des normes HACCP est indispensable pour ce poste

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration
  • 1 900,00€ par mois
  • mensuel de 1900 Euros sur 12 moisHébergementRestauration
  • selon profil/expérience-Nourri/logé

Responsabilité

  • assurer le débarrassage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle de la plonge
  • assurer le nettoyage de l'espace de la plonge, du matériel et des sols de la cuisine selon les normes HACCP
  • assurer le nettoyage de l’espace de la plonge, du matériel et des sols de la cuisine selon les normes HACCP
  • garantir l'évacuation et le nettoyage des poubelles
  • garantir l’évacuation et le nettoyage des poubelles
  • assurer le nettoyage quotidien de la salle du personnel
  • vérifier les stocks de produits d'entretien
  • vérifier les stocks de produits d’entretien

commise de salle

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 41H Horaires normaux

Expérience

  • 4 mois - une saison sur poste similaire

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

Rémunération

  • mensuel de 1950 Euros sur 12 moisHébergementRestauration
  • selon profil/expérience-Nourri/logé

Responsabilité

  • effectuer le nettoyage des espaces de restauration de l'ouverture à la fermeture de l'établissement
  • rendre compte à votre supérieur hiérarchique
  • garantir l'entretien et le rangement de la verrerie et de la vaisselle
  • participer à toutes les réunions auxquelles vous êtes convié
  • assurer la mise en place des tables et des espaces de restauration, selon les codes de l'établissement
  • participer à l'encadrement des stagiaires
  • assurer l'accueil et le service des clients
  • respecter les règles d'hygiène et de sécurité de l'établissement

technicien de maintenance

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • electricité
  • diagnostiquer une panne sur une installation
  • réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails, ... de portes, fenêtres
  • vérifier et entretenir l'installation sanitaire, de chauffage central et de production d'eau chaude
  • contrôler une installation électrique
  • votre sens du résultat ainsi que de l'excellence du service client seront les principaux moteurs de tous vos projets
  • vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l'établissement

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • organiser et assurer l'entretien, les réparations et les améliorations de l'ensemble de l'établissement
  • assurer le contrôle quotidien des différentes installations de l'hôtel
  • accompagner les prestataires extérieurs sur site et suivre les interventions effectuées
  • comprendre les contrats de maintenance VS les interventions correctives
  • vous incarnez les valeurs du groupe Steller Hotels et en êtes l'un des principaux ambassadeurs au sein du C?ur de Megève
  • veiller au bon fonctionnement des équipements liés à la sécurité générale de l'établissement
  • veiller au respect des coûts VS budget
  • effectuer le suivi technique des appartements saisonniers et planifier les éventuels travaux

hôtesse d'accueil

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 41H Horaires normaux

Expérience

  • 4 mois - 1 saison en établissement de luxe

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

Rémunération

  • mensuel de 2100 Euros sur 12 moisHébergementRestauration

Responsabilité

  • traiter les demandes de réservation par téléphone, par mail et en direct
  • participer à la réception et au contrôle des livraisons (quantité, conformité de la
  • gérer les plaintes, réclamations et autres demandes de la clientèle
  • établir et optimiser quotidiennement le plan de salle
  • commande, état...)
  • connaître les cartes du restaurant et maîtriser les différentes techniques de service
  • participer au briefing des équipes
  • S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service

cuisinier

Responsabilité

  • réaliser les mises en place confiées par le chef nécessaires à la réalisation des plats
  • participer à l’entretien du poste de cuisine et des locaux annexes
  • participer à la préparation des plats et des mets

Exigences

  • la restauration gastronomique vous passionne et vous faites preuve d’une grande capacité d’apprentissage
  • vous êtes titulaire d’un CAP/BAC/BTS ou pouvez justifier d’un niveau équivalent
  • la rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste
  • vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant qu'apprenti de cuisine dans un restaurant de même niveau
  • intéressé ? Envoyez nous votre candidature par email à recrutement@jobhospitality.com

sous-chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Saisonnier - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Autre
  • 43H Travail dimanche et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 moisHébergementRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationHébergement
  • Salaire brut : Mensuel de 2850.0 Euros sur 12.0 moisMutuellePrimes

Expérience

  • 3 An(s)
  • 12 Mois

Exigences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Déléguer, responsabiliser
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Animer, coordonner une équipe

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

La langue

  • Français

Salaire moyen national

2587 €

Salaire moyen dans cette entreprise

2100 €