AUX 4 SAVEURS

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  Voir plus +9
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• préparer des aliments
• élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
• polyvalence
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• entretenir un espace de vente
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• nous recherchons une personne ayant déjà une expérience sur un poste similaire

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• boulage des pâtons
• conduire une fermentation
• diviser la masse de pâte en pâtons
  Voir plus +5
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• vous êtes ponctuel , rigoureux , motivé , dynamique
• CAP Boulangerie exigé, il peut s'agir d'une première expérience ou d'une reconversion professionnelle si vous êtes super motivé
• vous avez le goût du challenge et du travail bien fait

Exigences

• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• entretenir un espace de vente
  Voir plus +2
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail