B NINA Salaire

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  Bobigny
30 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 93000 BOBIGNY
Téléphone:  +33 2 28 24 70 39
SIREN: 512817917
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Les salaires sur les positions chez B NINA

B NINA recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • expérience préalable en tant que Chef Cuisinier, de préférence dans la cuisine orientale
  • passion pour la cuisine et créativité culinaire
  • capacité à travailler efficacement sous pression
  • sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps
  • connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rémunération

  • mensuel de 2000 Euros à 2500 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • concevoir et exécuter des menus originaux en accord avec la cuisine orientale
  • superviser et former le personnel de cuisine pour maintenir les normes de qualité
  • gérer les stocks, les commandes et le budget de la cuisine
  • veiller à la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais