BAGUETTES ROYALES Salaire

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Paris

17 RUE JEAN GIRAUDOUX, 75116 PARIS

Téléphone: +33 7 78 02 11 01

SIREN: 538539024

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Les salaires sur les positions chez BAGUETTES ROYALES

Type de contrat

Horaires de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail en astreinte Travail le dimanche
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

Zone de voyage

Expérience

Exigences

Animer, coordonner une équipe
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chiffrage et calcul de coût
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Encadrer et coordonner une équipe
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

La langue