BALM Salaire

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  Paris
6 RUE DE VALOIS, 75001 PARIS 1
SIREN: 753113844
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez BALM

BALM recrute pour des postes:

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • 1 an
  • 2 ans

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • manipuler des équipements de cuisine
  • préparer des plats cuisinés
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2100,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables MI-TEMPS POSSIBLE

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • nettoyer une salle de réception
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • dresser les tables
  • débarrasser une table
  • ENCAISSER

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

directeur

Rémunération

  • A négocier

Type de contrat

  • FULL_TIME

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • définir et établir le budget de fonctionnement de tous ces services
  • veiller au bon déroulement des différentes activités de son département
  • elaborer, en collaboration avec le Chef et le Directeur Général, les cartes et menus
  • déterminer les prix des différentes prestations VS budget profitabilité
  • superviser et contrôler les achats
  • définir la politique commerciale de l’ensemble des services de restauration
  • promouvoir et entretenir l’image de l’établissement à travers la qualité des prestations gastronomiques
  • recruter, former et encadrer les salariés relevant de ses services

Exigences

  • dynamique
  • disponible
  • rigoureux et gestionnaire
  • sens du service et du contact
  • team leader
  • ferme dans ses décisions
  • bon communiquant
  • A l’écoute

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés A définir selon planning

Expérience

  • 1 An - A minima sur un poste similaire
  • 1 an - A minima sur un poste similaire

Exigences

  • éplucher des légumes et des fruits
  • aménager un poste et les conditions de travail
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer des aliments
  • préparer des ustensiles de cuisine

Rémunération

  • horaire de 12 EurosPrimes
  • horaire de 11,52 EurosPrimesPourboires

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

serveur

Type de contrat

  • saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés A définir selon planning

Expérience

  • 1 An - A minima sur un poste similaire

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • assurer un service après-vente
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • identifier, traiter une demande client
  • nettoyer une salle de réception
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

La langue

  • anglais

Rémunération

  • horaire de 12.00 Euros

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

chef

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en horaires décalés
  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 12.55 Euros

Expérience

  • 1 An(s) - souhaitée

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

La langue

  • Anglais

plongeuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés A définir selon planning

Expérience

  • 1 An - A minima sur un poste similaire

Exigences

  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge

Rémunération

  • horaire de 12 EurosPrimes

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

commis de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 12.28 Euros

Expérience

  • 1 An(s) - souhaitée

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

sous-chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en horaires décalés

Rémunération

  • selon profil

Expérience

  • 3 An(s)

Exigences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service