BAO EXPRESS Salaire

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  Paris
SIREN: 898025614
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Les salaires sur les positions chez BAO EXPRESS

BAO EXPRESS recrute pour des postes:

directeur

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • fidéliser une clientèle
  • organiser un planning du personnel
  • qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • superviser l'activité d'un service
  • veiller à la satisfaction d'un client

Rémunération

  • mensuel de 2561,00 Euros à 3073,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • transmettre les techniques d'optimisation de service et de vente
  • elaborer les plannings des équipes tout en optimisant la masse salariale
  • gérer l'ensemble des stocks et inventaires mensuels
  • veiller à la satisfaction des clients
  • être garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant
  • assurer l'encadrement et la formation continue des équipes
  • maîtriser les règles d'hygiène et s'assurer de leur respect
  • faire l'ouverture et la fermeture des caisses

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits
  • tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
  • 1 an minimum dans la restauration
  • tu es organisé.e et rigoureux.se

La langue

  • anglais

Rémunération

  • mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • utilisation d'outils tranchants et de matériel de cuisine professionnel
  • effectuer le taillage/épluchage des produits de cuisine
  • respecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies
  • cuisson des produits à la friteuse selon les recettes fournies
  • effectuer la plonge suivant les procédures données
  • respecter l'étiquetage, la DLC, le conditionnement et stockage des produits avant et après ouverture et des produits
  • veiller au gaspillage et pertes en restaurant
  • respecter la chaine du froid et les processus de refroidissement

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
  • de 0 à 3 ans dans la restauration
  • tu es organisé.e et rigoureux.se

La langue

  • anglais

Rémunération

  • mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • accueillir les clients avec un big smile
  • respecter les process de service du Kit Service de la Bao Family
  • expliquer la carte aux clients en les incitant au voyage
  • servir les plats et les baos en expliquant leur dégustation
  • faire la mise en place de la salle et du bar
  • préparer les commandes du bar
  • être garant de la propreté et du bon rangement du restaurant avant et après chaque service
  • deuxième étape : Rendez-vous téléphonique

barmaid

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • prendre la commande des clients
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser un service au bar
  • réaliser un service en salle

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois

sous-chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • système Hazard Analysis Critical Control Point
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • éplucher des légumes et des fruits
  • tu es fan de la restauration asiatique et ouvert.e a la nouveaute
  • expérience de 5 ans minimum dans la restauration

La langue

  • chinoise
  • anglais

Rémunération

  • mensuel de 2450,00 Euros à 3000,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 2458,00 Euros à 2987,00 Euros sur 12 moisPrimes

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale
  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • assister le.la chef.fe sur l'élaboration des plannings des cuisines
  • assister le.la Chef.fe de cuisine et le.la remplacer pendant ses absences
  • participer activement à la réalisation des objectifs du restaurant
  • vérifier le respect des fiches recettes fournies, de la qualité food, le goût et dressage de chaque plat
  • respecter et faire respecter le plan nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS
  • respecter l'étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
  • vérifier la mise en place avant chaque service
  • faire l'inventaire, passer les commandes, gérer et suivre les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée Travail en horaires décalés Travail le samedi Travail les week-ends et jours fériés Travail le dimanche

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2176.85 Euros à 2373.19 Euros sur 12.0 moisIndemnité transportsRestaurationComplémentaire santéPrimes

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 An(s)

Éducation

  • Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Licence français

Exigences

  • Avoir déjà travaillé pour une marque de BAO
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Gérer une caisse
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

La langue

  • Anglais

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Travail en journée

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments

La langue

  • chinoise

Rémunération

  • mensuel de 3300,00 Euros à 3800,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • vous êtes membre de l'équipe centrale avec les deux fondateurs, le directeur des opérations, le directeur financier et le responsable des ressources humaines du groupe
  • maintenir à jour les fiches techniques et en créer de nouvelles, tout en veillant à ce que toutes les équipes de cuisine les intègrent et les maîtrisent
  • assurer la bonne gestion de la division food et le respect des objectifs définis
  • mettre en place une cellule R&D pour créer des plats innovants et addictifs à produire en grande quantité
  • assurer la qualité gustative des plats servis chaque jour dans chacun des restaurants
  • assurer la qualité constante des plats servis chaque jour dans chacun des restaurants
  • participer au choix des investissements pour les cuisines
  • être responsable des stocks de produits alimentaires

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale

cuisinier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • mensuel de 2048.0 Euros sur 12.0 mois

Responsabilité

  • utilisation d'outils tranchants et de matériel de cuisine professionnel
  • effectuer le taillage/épluchage des produits de cuisine
  • respecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies
  • réaliser la mise en place pour le service
  • réaliser les plats au wok
  • veiller au gaspillage et pertes en restaurant
  • utilisation de la friteuse
  • respecter la priorité d'arrivage des tickets

superviseur

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 An

Exigences

  • assurer un service après-vente
  • développer et fidéliser la relation client
  • piloter une activité
  • planning du personnel
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Rémunération

  • mensuel de 2300.0 Euros à 2310.0 Euros sur 12.0 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais