BARSANG SARL Salaire

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  Paris
5 RUE DE DOUAI, 75009 PARIS 9
SIREN: 512938184
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Les salaires sur les positions chez BARSANG SARL

BARSANG SARL recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2598.00 Euros à 2858.00 Euros sur 12 mois

Expérience

  • 5 An(s) - activités/responsabilités similaires

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Exigences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve

serveur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • temps partiel - 25H Autre

Rémunération

  • selon profil/compétences

Expérience

  • 2 An(s) - sur service en salle

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Garantir la satisfaction du client
  • Prendre une commande client
  • Proposer des produits additionnels
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office