BISTROT LOLITA Salaire

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  Ermont
Téléphone:  +33 6 48 25 36 55
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Les salaires sur les positions chez BISTROT LOLITA

BISTROT LOLITA recrute pour des postes:

second de cuisine

Éducation

  • CAP, BEP ou équivalent

Exigences

  • coordonner l'activité d'une équipe
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • cuisiner des légumes, des fruits
  • cuisiner des sauces
  • cuisiner des viandes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

chef de cuisine

Exigences

  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • contrôler la réalisation d'une prestation
  • contrôler le dressage des plats
  • définir des besoins en approvisionnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • veiller au respect des procédures de travail

commise de cuisine

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • éplucher des légumes et des fruits

Éducation

  • CAP, BEP ou équivalent

Responsabilité

  • rassembler et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
  • réaliser des plats simples comme des hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts

chef

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons

barman

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Expérience

  • 2 Mois

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Rémunération

  • heures suplementaires remunerées

Responsabilité

  • le ou la candidate retenu sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients du bar et de la salle