Salaire BOUCHERIE LISSANDREAU

Responsabilités

• accueillir les clients
• vente au comptoir, utilisation des balances
• servir les produits demandés par le client, découper la charcuterie à l'aide de de trancheuse
  Voir plus +5
• préparer les commandes
• entretenir un espace de vente
• nettoyer le matériel
• assurer l'encaissement
• pour un artisan boucher-traiteur vous serez en charge de la vente des produits traiteur

Gains pour le poste vendeuse

Exigences

• caractéristiques des carcasses de viande
• chaîne du froid
• contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  Voir plus +18
• découper, désosser, parer de la viande
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• gérer les stocks
• informer, renseigner une personne
• modalités de stockage de produits alimentaires
• organiser le traitement des commandes
• organiser, aménager un espace de vente
• prendre une commande client
• procédures d'encaissement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• trier des pièces de viande
• types de viande
• utilisation de matériel de nettoyage
• vendre ou louer des produits ou des services
• CAP boucher exigé
• profil expérimenté serait un plus

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• confection de recettes traditionnelles : hors-d'œuvre, plats chauds et selon les demandes des clients
• recettes traditionnelles et selon les demandes des clients

Exigences

• boucherie
• découper de la viande
• détailler des pièces de viande
  Voir plus +8
• entretenir un poste de travail
• modes de cuisson des aliments
• nettoyer du matériel ou un équipement
• prendre la commande des clients
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• renseigner un client
• techniques de désossage
• techniques de parage des viandes

Exigences

• procédures d'encaissement
• boucherie
• charcuterie
  Voir plus +7
• encaisser le montant d'une vente
• disposer des produits sur le lieu de vente
• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• vendre des produits ou services
• retirer un produit impropre à la vente
• contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Responsabilités

• renseigner un client

Exigences

• boucherie
• chaîne du froid
• contrôler la qualité d'un produit
  Voir plus +12
• procédures d'encaissement
• découpe de viande
• découper de la viande
• définir des besoins en approvisionnement
• disposer des produits sur le lieu de vente
• entretenir un espace de vente
• entretenir un poste de travail
• nettoyer du matériel ou un équipement
• prendre la commande des clients
• préparer les commandes
• réceptionner des carcasses de viande
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire