Les salaires sur les positions chez CAFE DE LA PLACE
CAFE DE LA PLACE recrute pour des postes:
cuisinière
Type de contrat
contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail
contrat à durée indéterminée Contrat travail
contrat travail saisonnier - 2 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail samedi et dimanche
39H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
appréciation gustative
conditionnement des aliments
coordonner l'activité d'une équipe
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
entretenir un outil ou matériel
entretenir un poste de travail
Avantages
mutuelle
Rémunération
horaire de 11,27 EurosNEGOCIABLE SELON PROFIL
mensuel de 1890,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois
horaire de 10,85 EurosNEGOCIABLE SELON PROFIL
Responsabilité
élaboration de plats du jour, grillades
les desserts en collaboration avec le commis froid
travail d'équipe au niveau des préparations, nettoyage, rangement, plonge et réception des commandes
etat des stocks quotidien et anticipé, commandes en collaboration avec la cheffe avec qui vous départagerez la semaine
vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
votre avis compte autant dans l'élaboration de l'assiette, l'organisation de la cuisine que dans l'évolution du concept
travail d'équipe au niveau du nettoyage, rangement et plonge
chef
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail
temps plein, CDI
temps plein, CDD
temps plein pour la saison et revenir la saison prochaine
Horaires de travail
42H Horaires normaux
39H Horaires normaux
Expérience
6 mois
1 an
2 ans
Exigences
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
mélanger des produits et ingrédients culinaires
préparer les viandes et les poissons
excellent cuisinier dans l'âme ou par expérience
méthodique et discipliné
manager par nature
Rémunération
suivant profil
mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois
1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
mensuel de 2300 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
Responsabilité
superviser toutes les missions en lien avec le chef de cuisine
former, encadrer et gérer le personnel de cuisine
S'assurer que les normes qualité sont respectées
inventaire et réapprovisionnement
application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
gestion des marchandises et de la brigade en l'absence du chef en lien avec les responsables de site
maîtresse d'hôtel
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail
Horaires de travail
40H Horaires normaux
Expérience
2 ans
Exigences
enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
organiser et contrôler le service en salle
organiser un planning du personnel
Rémunération
1700 a 2000 selon exp
commise de cuisine
Type de contrat
contrat travail saisonnier - 7 Mois Contrat travail
contrat à durée déterminée - 5 Mois Contrat travail
contrat à durée indéterminée Contrat travail
temps plein, CDI
Horaires de travail
39H Travail samedi et dimanche
25H Horaires normaux 9h-14h
39H Horaires normaux
43H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
3 mois - en cuisine
Exigences
aménager un poste et les conditions de travail
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
entretenir un outil ou matériel
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
mettre en marche des équipements de cuisine
préparer des ustensiles de cuisine
préparer les viandes et les poissons
Rémunération
1500 euros net mensuel
mensuel de 1220,92 Euros sur 12 mois
mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois
mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
réceptionner les livraisons, décontamination et stockage
préparation des recettes en respectant les fiches techniques en vigueur
suivre les instructions de dressage
utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine afin d'assurer la qualité de votre travail
nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
aider à l'organisation de la cuisine et de l'équipement car vous êtes une vraie équipe
réapprovisionnement de la mise en place au cours du service
vous aiderez à la mise en place le matin
cuisinier
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
44H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2655.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santéPrimessalaire de base de départ, horaires réduit selon activité
Expérience
Débutant accepté
Exigences
Dresser des plats pour le service
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Concevoir des recettes et menus
Autorisation
B - Véhicule léger
serveur
Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois Contrat travail
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
40H/semaine Travail en journée
Rémunération
SMIC
Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Expérience
Débutant accepté
Exigences
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Identifier, traiter une demande client
Nettoyer une salle de réception
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
La langue
Arabe
Anglais
Autorisation
B - Véhicule léger
chef de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail en horaires décalés Travail le samedi
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestaurationComplémentaire santé
Expérience
2 An(s) - en bistronomie / cartes courtes
Éducation
CAP, BEP et équivalents Cuisine
Exigences
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Chiffrage et calcul de coût
Conditionnement des aliments
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuisine des spécialités régionales françaises
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
plongeuse
Type de contrat
CDD - 3 Mois Contrat travail
contrat à durée déterminée - 2 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail le samedi
Expérience
12 Mois
12 mois
Exigences
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
réaliser la plonge
gestes et postures de manutention
Rémunération
restaurationSmic restauration
Zone de voyage
déplacements : Jamais
second de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H/semaine Travail le samedi
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 moisRestauration
Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 moisRestauration
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
1 An(s)
Exigences
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire
Avoir l'esprit d'équipe
serveuse de restaurant
Type de contrat
CDI Contrat travail
CDD - 7 Jour Contrat travail
Horaires de travail
35H
temps partiel Lundi au Vendredi de 12h-14h30
Expérience
débutant accepté
Exigences
accueillir le client et l'installer
effectuer le service des plats à table
nettoyer une salle de réception
réaliser la mise en place de la salle et de l'office