CASINO BARRIERE DE LA ROCHELLE

Responsabilités

• respecter les procédures et la réglementation des jeux
• développer la fidélisation client par votre qualité d'accueil et votre maîtrise des techniques de jeux
• ✦ Vos missions si vous l’acceptez
  Voir plus +5
• assurer la tenue et gestion de votre table de jeux conformément aux directives internes et règles en vigueur dans ce domaine
• vous veillerez au respect de la réglementation en vigueur ainsi que des procédures internes tout en favorisant l'accueil et l'accompagnement du client
• le Café des Sports offre également des moments conviviaux autour d'un écran géant pour assister aux événements sportifs
• L’opportunité de suivre des formations
• animer votre table de jeu

Exigences

• animer des jeux de roue
• animer la table de jeu
• superviser l'activité d'une ou plusieurs tables de jeux
  Voir plus +29
• animer des jeux de cartes
• animer des salles de machines à sous
• entretenir des locaux
• informer les clients sur le fonctionnement de l'établissement de jeux et surveiller les lieux
• procédures de contrôle des équipements de jeux
• ranger des équipements de jeux
• renseigner un public, des usagers
• réglementation des jeux et loteries
• vérifier le fonctionnement des équipements de jeux et signaler les dysfonctionnements
• participer à la comptée de la table à l'ouverture et à la fermeture
• appliquer les procédures en vigueur afin d'assurer la sincérité des jeux
• accueillir le client dans le respect des valeurs du Groupe Barrière
• CCN des casinos
• poste en EXTRAS, travail de nuit, le week-end et jours fériés
• vous faites preuve de dynamisme et d'esprit d'équipe, vous avez le sens du service et avez une aptitude au calcul mental
• roulette anglaise, black jack, ultimate poker
• vous êtes à l'aise avec le calcul mental et passionné par le métier de Croupier
• les termes de Poker, black Jack, roulette anglaise et française ne vous impressionnent pas?
• la possession d'un agrément ministériel est un plus
• vous êtes intéressé par les Jeux de table mais ne possédez pas d'expérience dans le domaine des Casinos ? Nous vous proposons une formation à votre arrivée pour vous épanouir dans l'univers des Casinos
• vous avez une bonne présentation et aimez le contact avec la clientèle
• ✦ Votre bon Profil
• le monde des Casinos et des Jeux de tables vous passionne? Le Poker, black Jack, roulette anglaise et française n'ont plus de secret pour vous?
• si possible, vous êtes de préférence titulaire d'une carte d'agrément et disposez d'une première expérience réussie au métier de croupier
• enfin, votre excellent sens du relationnel et votre discrétion sont reconnus, tout comme votre rigueur
• la chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• le Casino Barrière de La Baule propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels
• un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hotel/Casino et du Groupe
• un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe

Avantages

• mutuelle

Responsabilités

• réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
• assurer la mise en place et la préparation du matériel
• assurer le service selon les consignes et directives
  Voir plus +5
• participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail
• participer aux briefings avant chaque début de service
• respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
• contrôler le goût et la qualité des mets servis
• veiller à la régularité du travail des commis

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +3
• éplucher des légumes et des fruits
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons

Gains pour le poste cuisinière

Responsabilités

• d'assurer la maintenance préventive et curative des machines à sous et du matériel périphérique
• de participer aux opérations de relève de comptée
• d'assurer l'entretien et l'inventaire des outils de travail
  Voir plus +4
• de garantir la gestion du stock des pièces détachées
• de préparer et réaliser les MIX machines à sous
• de respecter et appliquer la réglementation des jeux et normes Barrière
• d'accueillir et servir la clientèle lors sa présence en exploitation travail le week-end et jours fériés

Exigences

• gestes et postures de manutention
• electricité
• électronique
  Voir plus +10
• mécanique
• modalités d'approvisionnement de machines à sous
• suivre l'état des stocks
• contrôler l'état des stocks
• suivre l'approvisionnement
• assurer une maintenance de premier niveau
• corriger un dysfonctionnement
• détecter un dysfonctionnement
• entretenir des équipements
• définir des besoins en approvisionnement

Responsabilités

• participe à la gestion des stocks
• vos missions si vous l'acceptez
• effectue les commandes, assure le suivi et le contrôle
  Voir plus +8
• contrôle les activités de cuisine : mise en place, préparations, conservation, nettoyage
• respecte les règles de cuisine et d'hygiène et veille à l'application des consignes et règles HACCP
• garantir le niveau de qualité des fabrications et des prestations
• participe à l'élaboration des plannings et aux diverses tâches de gestion de la cuisine
• bon manager et doté d'un bon relationnel, vous savez motiver et diriger vos équipes et assurez le lien entre la salle et la cuisine
• organise et coordonne et veille à la bonne exécution de la production et à la conformité des produits aux fiches techniques
• participe à la création de recettes
• supervise et donne des instructions aux commis, chefs de partie et autre personnel de cuisine

Exigences

• excellent cuisinier, une expérience significative alliée à des qualités d'esprit d'équipe et de rigueur dans votre travail seront appréciés. Les outils informatiques ne vous font pas peur
• vous êtes créatif, dynamique, organisé, rigoureux
• la chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
  Voir plus +2
• barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous
• un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hotel/Casino et du Groupe

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste sous-chef de cuisine

Responsabilités

• promouvoir notre programme de fidélisation
• contrôler l'identité à l'entrée des salles de jeux
• informer et promouvoir nos activités et produits périphériques
  Voir plus +3
• assurer le suivi des ventes
• L'opportunité de suivre des formations
• L’opportunité de suivre des formations

Exigences

• qualités organisationnelles, discrétion, autonomie, rigueur, goût du travail en équipe
• forte sensibilité à la culture client et à la qualité produit
• emploi nécessitant un agrément ministériel
  Voir plus +5
• la chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• la chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vous envies
• un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
• un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino
• exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000

Avantages

• mutuelle