Salaire CHATEAUNEUF DU PAIN

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +7
• doser des ingrédients culinaires
• techniques de boulage des pâtons
• techniques de pétrissage manuel
• diviser la masse de pâte en pâtons
• boulage des pâtons
• pétrissage manuel
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• afficher plus d'offres
• L objectif est de veiller à la satisfaction client afin de conserver et d étendre notre clientèle
• il/elle devra respecter les normes de santé et de sécurité pour fournir les meilleurs produits possibles aux clients

Exigences

• CAP, BEP et équivalents - PatisserieCette formation est indispensable
• 3 ansCette expérience est indispensable
• ce poste nécessite du dynamisme et un très bon relationnel.Une première expérience sur la gestion d'un point de vente (ouverture/fermeture /...CDD - Temps pleinPublié il y a 7 joursCDDTemps plein
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• le candidat idéal sera formé aux arts culinaires, et passionné par les créations sucrées

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• entretenir des locaux
• préparer des plats simples
  Voir plus +5
• préparer des sandwichs
• renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
• fabrication traiteur
• mise en rayon de nos produits
• vente de nos pains, nos pâtisseries et produits traiteur

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• organiser, aménager un espace de vente
  Voir plus +1
• présenter et valoriser un produit ou un service

Offres actuelles pour le poste: