Salaire CIAS de QBO (EHPAD Flora Tristan BRIEC)

Responsabilités

• épluchage et le lavage des fruits et des légumes
• cuisson ou réchauffage des poissons, légumes, viandes
• préparation des poissons et les viandes
  Voir plus +4
• dressage des plats pour le service
• préparations culinaires
• préparer un plan de travail
• entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements ou de la cuisine, des ustensiles

Exigences

• chaîne du froid
• conditionnement des aliments
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  Voir plus +19
• conditionner un produit
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• cuisiner des préparations culinaires
• diététique
• connaissances procédures HACCP
• doser des ingrédients culinaires
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• dresser des plats pour le service
• entretenir des équipements
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• éplucher des légumes et des fruits
• gestion des stocks et des approvisionnements
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• législation alimentaire
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• modes de conservation des produits alimentaires
• modes de cuisson des aliments

Responsabilités

• L'aide-soignant accompagne cette personne dans les activités de sa vie quotidienne, il contribue à son bien-être et à son confort physique et moral, et a pour visée de l'aider à recouvrer, dans la mesure du possible, son autonomie
• dans ce cadre, Il réalise des soins liés aux fonctions d'entretien, de prévention et de continuité de la vie visant à compenser partiellement ou totalement un manque ou une diminution de l'autonomie de la personne

Exigences

• accompagner une personne dans sa vie quotidienne
• mesurer les paramètres vitaux du patient/résident, contrôler les dispositifs et appareillages médicaux et transmettre les informations à l'infirmier
• repérer les modifications de l'état de santé d'une personne
  Voir plus +1
• réaliser des soins d'hygiène corporelle, de confort et de prévention

Offres actuelles pour le poste: