Salaire CLR HOTELS

Exigences

• accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine
• servir les aliments et les boissons aux tables dans un délai raisonnable
  Voir plus +7
• répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations
• expérience préalable en service client, de préférence dans le secteur de la restauration
• bonne connaissance des aliments et des boissons pour pouvoir conseiller les clients
• veiller à ce que les tables soient propres et bien entretenues
• capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant une attitude positive
• gérer les plaintes des clients de manière efficace et professionnelle
• excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe Si vous êtes passionné par le service client, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer

Commerce

• hôtellerie et tourisme
• Hôtellerie et tourisme

Gains pour le poste serveur

Responsabilités

• impliqué dans la commercialisation des prestations Mama, vous insufflez la promotion de notre boutique , du restaurant et de nos animations
• vous formez, dirigez et coordonnez l'équipe de Réception et endossez de nombreuses responsabilités
• vous veillez à ce que l'accueil et le suivi client soient personnalisés et chaleureux, à l'image de Mama, et à n'importe quel moment de la journée
  Voir plus +1
• en tant que chef de service, vous êtes l'interlocuteur direct et faîtes le lien entre le staff, votre équipe et la Direction

Exigences

• accueillir, orienter et renseigner un client
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
• effectuer le suivi des réservations
  Voir plus +1
• identifier, traiter une demande client

Responsabilités

• mettre à jour et analyser des tableaux de bord hebdomadaires et mensuels
• contrôler les données comptables, élaborer les clôtures et les P&L mensuels
• analyser les résultats mensuels et transmettre les commentaires à la Direction et aux Opérationnels
  Voir plus +4
• participer à l’élaboration des budgets
• participer au projet de développement de notre logiciel de contrôle de gestion
• répondre aux analyses et besoins ponctuels de la Direction et des Opérationnels
• supporter le Contrôleur de gestion dans ses missions

Exigences

• formation à partir d’un Master avec spécialité contrôle de gestion
• bonne connaissance comptable
• rigoureux, organisé
  Voir plus +2
• bon relationnel
• respect des délais

Commerce

• administration
• Administration

Responsabilités

• vous devrez vous occuper du service au bar et en table, de l'encaissement, du maintien de l'hygiène global de l'établissement

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  Voir plus +5
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• utiliser des logiciels spécifiques
• bonne connaissance de la carte obligatoire

Responsabilités

• vous aurez la charge de la gestion globale d’un ou plusieurs établissements hôteliers
• vous participez au reporting financier et à l'analyse des résultats
• vous élaborez la politique commerciale et participez au positionnement stratégique de l'établissement
  Voir plus +2
• vous prenez toutes les mesures nécessaires pour assurer la réussite de l’établissement
• vous gérez le personnel

Exigences

• connaissance des logiciels RESAWEB et FOLS, avec une sensibilité restauration et une relation privilégiée avec les étages
• vous êtes un homme/une femme d’action et aimez être sur le terrain

Avantages

• mutuelle