CRAVAN Salaire

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  Paris
SIREN: 912601721
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Les salaires sur les positions chez CRAVAN

CRAVAN recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI

Responsabilité

  • participer au recrutement et au développement des équipes
  • assurer une bonne coordination avec les équipes salle et bar
  • veiller à la bonne circulation de l’information
  • contribuer à la satisfaction et à la fidélisation client
  • proposer des plats en cohérence avec l’identité du lieu et de la marque
  • gérer les plannings et coordonner le travail en cuisine
  • assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • assurer le respect des fiches techniques et des standards

Exigences

  • expérience significative en tant que Chef ou Sous-Chef dans un établissement exigeant
  • solide maîtrise des techniques culinaires
  • compétences managériales confirmées
  • sens de l’organisation et rigueur
  • sensibilité créative et intérêt pour le développement d’une offre
  • appétence pour un environnement entrepreneurial
  • capacité à gérer une cuisine en autonomie