Les salaires sur les positions chez DOMAINE DE LA PLAGNETTE

DOMAINE DE LA PLAGNETTE recrute pour des postes:

sous-chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le samedi

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

commise de salle

Rémunération

  • 1200 à 1400€ /mois

Exigences

  • vous devez être autonome, dynamique et avoir un bon contact client
  • nous pouvons vous former
  • les connaissances en vin sont un plus
  • date de début: ASAP
  • expérience souhaitée: Aucune
  • niveau d'étude: Indifférent

Responsabilité

  • vous ferez la mise en place de la salle de restaurant ainsi que le ménage de la salle en autonomie
  • vous effectuerez le service avec l'aide de votre responsable
  • fermeture dimanche/lundi
  • 2 jours en continu/ 3 jours en coupure

serveuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail le samedi

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • bon contact client
  • dynamisme
  • indépendant

Rémunération

  • 70 à 120€ /jour
  • 1300 à 1400€ /mois
  • horaire de 10,25 Euros

Responsabilité

  • ambiance jeune et conviviale mais travail rigoureux et professionnel
  • pause de 11h à 11h30 nourrie
  • vous servez les clients, vin d'honneur, cocktail dinatoire, repas assis
  • nous recherchons des extras lors de gros évènements prévus au domaine ou en extérieur pour toute la saison d'été voire pour l'année
  • hôtel de 10 chambres
  • 2 gîtes

commise de cuisine

Rémunération

  • 1200 à 1400€ /mois

Exigences

  • personne motivée, débutant accepté
  • domaine de la Plagnette
  • date de début: ASAP
  • débutants acceptés
  • expérience souhaitée: Aucune
  • niveau d'étude: Sans qualification

Responsabilité

  • vous élaborer les mets avec le chef et tenez un poste durant le service
  • motivation et perséverance seront des atouts sur ce poste
  • avec le chef et le sous chef, vous participer à la mise en place et aux services
  • hygiène et bonne pratiques sont de rigueur, le chef vous enseignera les techniques qu'il à acquis lors de ses années d'expériences dans de grands établissement afin de vous offrir un beau baggage

valet de chambre

Rémunération

  • 1300 à 1500€ /mois

Exigences

  • sens de la propreté
  • rigueur, organisation
  • sens de la propreté, rigueur, organisation et dynamisme
  • sens de la propreté, rigueur, organisation Niveau d'éducation: Indifférent Experience souhaitée: Aucune
  • date de début: ASAP
  • expérience souhaitée: Aucune
  • niveau d'étude: Indifférent

Responsabilité

  • vous effectuez le ménage des 10 chambres d'hôtel, du gîte ainsi que des espaces communs avec l'aide de votre responsable
  • vous effectuez le ménage des 10 Chambres d'hôtel ainsi que des espaces communs
  • l'entretien de 10 chambres et 1 gîte d’une capacité 7 personnes
  • vous aurez une pause d'une demi heure de 11h à 11h30
  • service des petits déjeuners en chambre puis dans une salle quand réouverture
  • gestion du linge de location, entretien des parties communes
  • vous savez apporter un plateau repas en chambre et préparer des petits déjeuners Niveau d'éducation: Indifférent Experience souhaitée: Aucune
  • votre planning peut changer en fonction des arrivées clients

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 16.0 Euros à 16.5 Euros sur 0.0 moisMutuelleRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Exigences

  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bac pro cuisine
  • Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
  • BP Arts de la cuisine
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid

La langue

  • Français

Autorisation

  • B - Véhicule léger

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • cuisson viande et poisson
  • dresser des plats pour le service
  • préparation préliminaire viande et poisson
  • superviser la préparation des aliments
  • chaîne du froid
  • conditionnement des aliments
  • contrôler l'état des stocks

Rémunération

  • mensuel de 2500,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • vous réalisez la mise en place et assurez les services, poste en doublon avec le chef au début, plus de liberté par la suite

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • définir des besoins en approvisionnement
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • lutter contre le gaspillage alimentaire
  • réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • sous la supervision du chef et/ou de son sous-chef, vous assurez la mise en place et les services pour un maximum de 35 couverts

femme de chambre

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 1 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 22H Travail le samedi

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
  • changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
  • contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  • désinfecter et décontaminer un équipement
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Rémunération

  • horaire de 11,27 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

plongeuse

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 22H Travail le samedi

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge

Rémunération

  • horaire de 11,27 Euros

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais