Les salaires sur les positions chez ELLIS GOURMET BURGER FRANCE
ELLIS GOURMET BURGER FRANCE recrute pour des postes:
directeur
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en journée
Expérience
2 ans
Exigences
contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
élaborer une stratégie commerciale
gérer une situation conflictuelle
Rémunération
mensuel de 2500,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
Zone de voyage
déplacements : Ponctuels Zone départementale
Responsabilité
la gestion de l'établissement en élaborant le budget et en se chargeant des factures et des encaissements ; le contrôle de l'hygiène et de la sécurité de l'établissement et rappeler aux équipes les règles en vigueur ; le management, il se charge du recrutement et de la gestion d'une équipe de professionnels, de l'identification des dysfonctionnements, de la tenue de briefings ou de débriefings pour améliorer la qualité et la cohésion du travail et de la planification des horaires ; la commercialisation, il s'occupe de l'accueil des clients et du suivi relationne et gère la présentation et la valorisation de la qualité des produits ainsi que l'application du contrat commercial.savoir faire face aux imprévus et être capable de trouver des solutions en urgence ; l'analyse et la coordination afin de contrôler l'efficacité de ses équipes et la satisfaction des clients, grâce à une lecture globale de l'ensemble des activités de l'établissement ; la polyvalence pour pallier à toute éventualité pendant le service ; la créativité pour l'élaboration du menu et pour améliorer l'expérience des clients ; le dynamisme pour offrir aux équipes une ambiance de travail saine, tout en apportant la satisfaction aux clients ; un bon sens relationnel pour gérer les équipes et fidéliser les clients ; l'animation pour améliorer la cohésion des équipes et les faire progresser dans un but d'émulation collective ; la compréhension des collaborateurs pour les aider à évoluer en fonction de leur potentiel, de leur expérience, de leurs aspirations et de leur implication
plongeur
Type de contrat
temps plein, CDI
Rémunération
à partir de 1 605,00€ par mois
Responsabilité
application des règles d'hygiène et de sécurité
vidage des poubelles
vérification de la propreté et tri en sortie
taux de réponses aux candidatures : 81%
réception et tri de la vaisselle en entrée
tri des déchets
approvisionnement en produits lessiviels
nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
chef d'équipe
Type de contrat
temps plein, CDI
Rémunération
selon profil
jusqu'à 1 800,00€ par mois
Responsabilité
veiller à l'application correcte de la législation sociale
remplacement du manager en l'absence de celui-ci
contrôler les mouvements de fonds
donner son avis pour la sélection et le recrutement de personnes
se charger de la formation et de l'encadrement
contrôler l'exécution des tâches et surveiller l'évolution du travail
veiller au bon fonctionnement des outils de travail
contrôler les données relatives à l'occupation du personnel, aux ventes, au stock et aux pertes, conformément aux directives internes
Exigences
restauration: 1 an
serveur
Responsabilité
taux de réponses aux candidatures : 76%
chez Ellis Gourmet Burger, les collaborateurs sont polyvalents pour apporter de la variété dans l'emploi offert. En fonction de leurs compétences et de leurs connaissances, les collaborateurs sont régulièrement affectés à d'autres fonctions
collaborateurs sont régulièrement affectés à d'autres fonctions
serveuse de restaurant
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
débarrasser une table
développer une bonne mémoire visuelle et auditive
Rémunération
mensuel de 1600,00 Euros à 1700,00 Euros sur 12 mois
mensuel de 1560,00 Euros à 1650,00 Euros sur 12 mois
cuisinière
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
37H Horaires normaux
35H Horaires normaux
Expérience
1 an
Exigences
appréciation gustative
gestion des stocks et des approvisionnements
suivre l'état des stocks
réceptionner un produit
stocker un produit
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
mélanger des produits et ingrédients culinaires
Rémunération
mensuel de 1900,00 Euros
mensuel de 1600,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois
Zone de voyage
déplacements : Ponctuels Départemental
assistant manager
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
temps plein, CDI
Horaires de travail
35H Horaires variables
Expérience
1 an
Exigences
qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
organiser un planning du personnel
suivre l'activité d'un établissement touristique
veiller à la satisfaction d'un client
superviser l'activité d'un service
Rémunération
1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration
Responsabilité
recruter les équipes
mettre en place les actions commerciales de l'enseigne
veillez a la satisfaction des clients
assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant
Zone de voyage
déplacements : Ponctuels Régional
cuisinier
Rémunération
1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Type de contrat
temps plein, CDI
Responsabilité
préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
suivre les recettes et les instructions de dressage
utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
S'occuper de l'entretien des postes de travail, des équipements et du matériel
aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
débarrasser les tables et maintenir la salle en ordre
réapprovisionner la mise en place au cours du service