Les salaires sur les positions chez ENTREPOTS VINICOLES D AMBARES

ENTREPOTS VINICOLES D AMBARES recrute pour des postes:

oenologue

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • oenologie

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2400,00 Euros sur 13 moisChèque repasCE

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • réaliser une analyse complète des vins à leur mise à disposition en conformité avec les directives, et conformément au plan de contrôle Achat/traitement des vins
  • effectuer un contrôle microbiotique sur chaque tirage
  • assurer le suivi de la cuverie et la traçabilité à l'aide du logiciel Lavilog, dès réception jusqu'à la mise en bouteille
  • effectuer le contrôle du volume embouteillé sur chaque chaine 1 fois par jour à chaque changement de format
  • réaliser les analyses "manuelles" pour les préparations de cuvées, les vérifications du soufre et de l'alcool avant mise
  • certification IFS depuis 2009 au niveau supérieur
  • charger et décharger les citernes de vrac
  • assurer le bon fonctionnement, l'entretien et l'étalonnage des appareils de laboratoire